27 Professionnel de hôtellerie emplois trouvés

Lieu : À 15 minutes de Lausanne, Suisse

Type de contrat : CDI, Temps partiel (60% à 100%), uniquement service du midi, sans coupure

Description du poste

Notre restaurant, situé à seulement 15 minutes de Lausanne, recherche un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients et recherchons un professionnel capable de maintenir et d'améliorer nos standards de qualité. Le poste est à temps partiel, allant de 60% à 100%, pour des services uniquement le midi, sans coupure. Nous offrons également un 13e salaire. Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel, dans un lieu rempli d'histoire.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l'établissement.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
• Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
• Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
• Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes en vigueur.
• Former et superviser les apprentis et commis de cuisine.

Compétences et qualifications requises

• Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
• Expérience confirmée en tant que cuisinier, de préférence dans un restaurant de standing.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Esprit d'équipe & flexibilité.
• Créativité et passion pour la gastronomie.

Expérience souhaitée

• Minimum 3 ans d'expérience en cuisine, idéalement dans un cadre similaire.
• Expérience en gestion d'équipe est un plus.

Avantages

• 13e salaire.
• Parking gratuit
• Cadre de travail exceptionnel dans un lieu rempli d'histoire.

Comment postuler

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre une équipe passionnée, veuillez nous envoyer votre CV.

Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire !