Chef de cuisine thaïlandaise
Mandaté par l'un de nos client, nous recherchons un Chef de Cuisine spécialisé en cuisine thaïlandaise. En intégrant les équipes de notre client, vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement raffiné où l'attention aux détails et le service exceptionnel sont les priorités. Vous ferez partie d'une équipe dynamique dédiée à offrir une hospitalité et une expérience culinaire incomparables.
Vos responsabilités
Concevoir et préparer des plats thaïlandais authentiques et innovants, en respectant les standards de l'établissement.Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir une exécution parfaite des plats.
Gérer les stocks et les commandes de produits, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients.
Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos compétences
Minimum 2 ans d'expérience en tant que Chef de Cuisine certificats de travail à l'appui.Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe.
Connaissance approfondie des techniques et traditions culinaires thaïlandaises.
Capacité à travailler efficacement en équipe et à collaborer avec d'autres départements de l'hôtel.
Excellentes compétences en communication verbale et écrite en français. La maîtrise de l'anglais basique est obligatoire.
Capacité à travailler en coupure, du mardi au samedi.
Votre contact
Hotel & Catering A058, répond à toutes vos questions au Tel. +41 58 233 3820.Seulement les candidatures en ligne seront prises en considération.
Référence de l'annonce 058-LABO-143232-245-FR.
Lieu de travail
1227 Carouge