Director of Food & Beverage (all gender)
Einleitung
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eine(n)
Director of Food & Beverage
Ihr Profil
- Sie bringen umfangreiche Erfahrung in der Luxushotellerie und im Bereich Food & Beverage mit, insbesondere im Umgang mit internationalen High-End-Gästen.
- Führungserfahrung mit nachgewiesener Fähigkeit, ein Team von Fachleuten zu motivieren und zu leiten, zählt zu Ihren herausragenden Stärken.
- Sie verfügen über fundierte Kenntnisse in der Strategieplanung, Budgetierung sowie in der Personal- und Ressourcenführung.
- Eigenständiges und proaktives Handeln zeichnet Sie aus, gepaart mit einem hohen Mass an Einsatzbereitschaft.
- Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und eine innovative Denkweise sind für Sie selbstverständlich.
- Sie besitzen ausgezeichnete mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; weitere Sprachen sind von Vorteil.
Was Sie bei uns bewirken
Als Director of F&B ergänzen Sie unser Management-Team und übernehmen die Verantwortung für folgende Bereiche:
- Sie sind mit Ihrem Team für bis zu 11 F&B Outlets und der F&B Supportabteilung verantwortlich
- Neben effektiven Abläufen und Schnittstellenmanagement sind Sie für die konzeptionellen und operativen Aufgabenstellungen verantwortlich.
- Sie sind für die Budgetierung, die Kostenkontrolle und -optimierung verantwortlich.
- Die Weiterentwicklung unserer Servicestandards und Qualitätssicherung gehört mit zu Ihrem Aufgabenbereich.
- Sie kümmern sich um Personalangelegenheiten wie Recruiting, Leistungsbewertungen sowie die Weiterentwicklung Ihrer Teammitglieder.
- Neben allen Managementaufgaben kümmern Sie sich gerne auch um unsere Gäste und Ihre Anliegen.
- Die Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten betrieblichen Gesetze sowie eine exzellente Zusammenarbeit mit allen Abteilungen wird von Ihnen gewährleistet.
Unser Angebot
- Unbefristete Jahresstelle
- Attraktives Anstellungspaket mit Beteiligung am Incentive Bonus Plan und Kaderbenefits
- 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
- Auf Wunsch zu Beginn Unterkunft in einem unserer neuen Mitarbeiterhäuser
- Verpflegungsmöglichkeit im neuen, modernen Mitarbeiter Restaurant
- Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten
À propos de l'entreprise
