Leitung Küche
Leitung Küche 80 - 100 %
Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.
Für die Senevita Lindenbaum in Spreitenbach suchen wir per 01.11.2024 oder nach Vereinbarung
Leitung Küche 80 - 100 %
Deine Aufgaben
- Personelle, organisatorische und wirtschaftliche Führung der Küche
- Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch und versiehst sie mit einem mediterranen Touch
- Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient
- Fortlaufende Anpassung und Weiterentwicklung des Bereichs und des Gesamtbetriebs in Zusammenarbeit mit der Leitung Gastronomie
- Vertretung der Leitung Gastronomie in Abwesenheit
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung des Hygienekonzepts
- Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten
Das bringst Du mit
- Ausbildung als Köchin / Koch mit Weiterbildung zur Chefköchin / zum Chefkoch mit eidg. Fähigkeitsausweis oder gleichwertiger Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegter Grossküche ist wünschenswert, insbesondere im Bereich Gesundheitswesen
- Besonderen Flair und Erfahrung im Umgang mit mediterranen Gewürzen
- Führungserfahrung
- Ausbildung als Diätköchin/-koch und/oder Eidg. Dipl. Küchenchef von Vorteil
- Kundenorientierung, hohe Sozialkompetenz und eine Prise Humor
- Gute Office-Anwenderkenntnisse
Wir bieten Dir
- Ein vielfältiges und multikulturelles Arbeitsumfeld
- Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, kann kostenlos besucht werden
- Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
- Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
- Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
- Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
Interessiert?
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Bei Fragen stehen dir die nachfolgend aufgeführten Fachpersonen gerne telefonisch zur Verfügung
Bei Fragen stehen dir die nachfolgend aufgeführten Fachpersonen gerne telefonisch zur Verfügung
À propos de l'entreprise
