Stellvertretende Geschäftsführung (m/w)
- Betreuung der Gäste und Mithilfe im Service
- Organisation und Planung der Betriebsabläufe in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführerin
- Mitverantwortlich für die ökonomische Betriebsführung mit Umsatz, Personalkosten, Warenrentabilität und übrige Kosten.
- Inventaraufnahme und Kontrolle
- Personalplanung, Personalführung und Personalschulung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführerin
- Angebotsplanung und Kalkulation, Einkauf und Kreditorenkontrolle in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführerin
- Kassenwesen, Kassenabrechnungen, Bankeinzahlungen
- Kassensystem verwalten und anpassen
- Überwachung und Kontrolle der Betriebs- und Warenhygiene und Lagerkontrolle gemäss Vorschriften der Lebensmittelverordnung
- Mithilfe in Planung, Organisation, Marketing und Durchführung verschiedener Aktivitäten zu Anlässen
- Administrative Unterstützung, Beantwortung von Reservationen (Telefon/Mail)
- Bankettreservationen und Mithilfe bei der Organisation
- Meetings mit dem Management der Commercio Gastronomie & der Geschäftsführerin
- Abgeschlossene Hotelfachschule und Berufslehre als Restaurationsfachmann/-frau EFZ der ein ähnlicher Werdegang
- Führungserfahrung und Organisationstalent
- Unternehmerisches Denken
- Engagement und Eigeninitiativ
- Einige Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Spass an administrativen Arbeiten, IT-Affinität
- Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift / Französisch-Kenntnisse von Vorteil
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Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-106049-114-1
Kontakt
Roger Jäggi,
044 213 21 33
E-Mail
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