Cuisinier(ère)
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Concevoir des menus qui offrent une diversité de plats équilibrés.
Ajuster les recettes en fonction des besoins alimentaires spécifiques, comme les allergies, les intolérances ou les préférences personnelles.
Tenir compte des préférences et restrictions alimentaires.
Préparer les repas en suivant les menus établis.
Effectuer les courses nécessaires pour approvisionner la cuisine en ingrédients frais et de qualité.
Vérifier le respect du budget alimentaire et ajuster les achats si nécessaire.
Maintenir la cuisine et les zones de stockage propres et organisées.
Votre profil :
CFC cuisinier(ère).
Expérience avérée de plusieurs années dans la restauration classique.
Organisé, méticuleux et précis.
Connaissance de plusieurs types de cuisine (française, italienne, méditerranéenne).
Permis de conduire requis.
N'hésitez pas à nous faire parvenir votre dossier complet en cas d'intérêt !