Küchenverantwortlicher (d/w/m)
Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.
- Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche
- Führung der unterstellten Mitarbeitenden sowie Schulungen und Förderung des Küchenteams
- Mithilfe auf allen Posten und Mise-en-place-Arbeiten
- Bestellwesen und Inventur sowie weitere administrative Aufgaben, sowie Angebotsplanung
- Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, von Vorteil mit betriebswirtschaftlichen Kenntnissen
- Du kannst dich gut auf Deutsch verständigen
- Führungserfahrung sowie hervorragende Fachkenntnisse und eine hohe Sozialkompetenz
- Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Anpackend, flexibel und teamorientiert
- Kundenorientierung
- Planungs- und Organisationsfähigkeit
- Qualitätsbewusstsein
- Denk- und Auffassungsvermögen
- Motivationsfähigkeit
- Teamfähigkeit
Es gelten geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Für gelegentliche Sonderveranstaltungen am Abend und am Wochenende stehst du flexibel zur Verfügung.
- Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
- Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
- Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
- Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
- Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
- Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
- Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
- Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
- Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig:
Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering.
Patrick Tobler, HR Recruiter
Vulkanstrasse 130
8048 Zürich
Lieu de travail
8048 Zürich