Betriebsleiter (w/m/d) – SO & MO FREI
Für ein Restaurant mit einzigartigem Konzept und einmaliger und urbanen Eventlocation in der Region Basel suchen wir nach Vereinbarung einen betriebsorientierten und kompetenten Betriebsleiter (w/m/d) – SO & MO FREI.
Das renommierte Restaurant gehört zu einer angesehenen Stiftung, welche bereits weltweit für sein einzigartiges Konzept ausgezeichnet wurde.
Ihre Aufgaben:
– Operative Führung und Organisation des Restaurants und der Event Location
– Verkauf, Planung und operative Umsetzung von Events inkl. Nachbearbeitung und Rechnungsstellung
– Planung und Führung von Mitarbeitenden
– Sicherstellen der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
– Verantwortlich für die Warenbestellung und Warenflüsse, sowie für die Inventur
– Tagesabrechnungen, Monats- und Jahresabschlüsse
Ihr Profil:
– Abschluss einer Hotelfachschule mit Berufserfahrung als Leiter Restaurant oder adäquate Berufsausbildung mit Berufserfahrung
– Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein
– Flexibel, kommunikativ sowie die Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen
– Dienstleistungsorientierte, belastbare und durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Lösungsorientierung
Haben Sie Lust auf eine spannende und neue Herausforderung? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!
