4 Aide cuisine emplois à Carouge trouvés

Dans le cadre d'une création de poste, nous sommes à la recherche d'un(e):

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous rejoignez une équipe de 4 personnes. Vous aurez pour mission de participer au service et au nettoyage de la cuisine et de la salle pour servir au buffet une moyenne de 250 petits-déjeuners et 50 dîners quotidiennement.

Vos tâches :

• Assurer l'entretien du matériel de cuisine et de service : nettoyage et rangement de la vaisselle, couverts, ustensiles de cuisine et machines,
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes selon les procédures HACCP : sols, plan de travail et tri et débarrassage des ordures
• Veiller au bon dressage et au ravitaillement du buffet Petit-déjeuner
• Réceptionner et ranger les marchandises conformément aux directives internes de gestion des stocks,
• Selon les besoins, participation à la préparation des matières premières : épluchage, lavage, tranchage en cuisine.

Votre profil:

• Au bénéfice d'une expérience préalable en tant que plongeur et/ou aide de cuisine d'au moins 2 ans,
• Vous êtes familier des normes d'hygiènes HACCP (formation un plus),
• Vous maîtrisez le français et possédez de bonnes connaissances de l'anglais,
• Vous avez une bonne condition physique (port de charges lourdes),
• Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de la communication,
• Patient, vous savez rester positif même sous pression
• Rapide et consciencieux, vous êtes désireux de vous améliorer,
• Disponible pour commencer rapidement et effectuer des horaires variables (pas de coupure)

En cas d'intérêt, nous vous remercions de nous faire parvenir votre dossier complet (CV, diplômes, certificat de travail et lettre de motivation) via la plateforme, en mentionnant votre disponibilité.