2 Küchenchef emplois à Bad Zurzach trouvés

Bist du bereit, die kulinarische Leitung eines dynamischen Teams in einem der führenden Kongress- und Eventzentren in Baden AG zu übernehmen? Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine(n) erfahrene(n) und engagierte(n) Küchenchef(in)

Ihre Herausforderung

• Gesamtverantwortung für die Küchenleitung und -organisation
• Führung und Entwicklung des Küchenteams
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen jeder Größenordnung
• Entwicklung innovativer Foodtrends und Konzepte
• Kreative und strategische Angebotsplanung
• Erstellung und Kalkulation von Rezepturen
• Einhaltung und Überwachung der gesetzlichen Hygienevorschriften
• Budget- und Kostenkontrolle
• Qualitätsmanagement und kontinuierliche Verbesserung der Arbeitsprozesse
• Vertretung der Küchenabteilung in Meetings und bei Kundenpräsentationen

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zum Küchenchef oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, vorzugsweise in der Bankett-, Event- und Catering-Gastronomie
• Ausgeprägte Führungskompetenz und Erfahrung in der Leitung großer Küchenteams
• Kreativität und Innovationsgeist
• Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität

Ihre Perspektiven

• Spannende und verantwortungsvolle Position in einem der führenden Kongress- und Eventzentren in Baden AG
• Dynamisches und motiviertes Team
• Grosser Gestaltungsspielraum für Eigeninitiative und Kreativität
• Attraktive Anstellungsbedingungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Ihr Kontakt

Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-102013-389-DE.