Küchenchef/in 100%
![Travailler chez Joker Personal AG Travailler chez Joker Personal AG](https://media.jobs.ch/images/bd37699e-5087-42ee-919f-f0830c5b7266/banner_image-5000x1667.png?dimensions=1200x400&transform=crop)
![Joker Personal AG Joker Personal AG](https://media.jobs.ch/images/5181e279-c4d3-4181-9ce9-efb6ea12030d/joker-300x150.png)
![Joker Personal AG Joker Personal AG](https://media.jobs.ch/images/5181e279-c4d3-4181-9ce9-efb6ea12030d/joker-300x150.png)
- Verantwortung für den gesamten Küchenbereich und Sicherstellung der Qualitätsansprüche
- Führung von ca. 10 Mitarbeitenden
- Verantwortlich für die Mitarbeiterplanung und -einteilung
- Einhaltung der betrieblichen Budgetzielsetzungen
- Organisation der Arbeitsabläufe und Arbeitsplatzgestaltung
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Durchführung von Promotionen
- Einkauf, Warenlagerung und -kontrolle
- Verantwortung für die monatliche Inventur
- Angebotsplanung und Kalkulation
- Überwachung und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
- Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung als Küchenchef
- Leidenschaft für das Kochen und die Arbeit mit frischen Produkten
- Erfahrung im Zubereiten der Speisen sowohl im à la carte- wie auch im Bankettbereich
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Organisationstalent, strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Qualitäts- wie auch Verantwortungsbewusstsein
- Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem sowie Kreativität
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Zürich / Schaffhausen
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-155423-113-2
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
E-Mail schreiben