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Lernende:r Köchin/Koch EFZ 2025

Restaurant Lucide

Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz

Das Restaurant Lucide besticht durch sein lebendiges Interior Design. Die exquisiten Gerichte von Michèle Meier, welche mit 16 GaultMillau Punkte und einem MICHELIN Stern ausgezeichnet ist, sind ausbalanciert und harmonisch. Das Lucide ist der perfekte Ort für einen Business Lunch, ein festliches Dinner oder einem genussvollen Abend mit Familie sowie Freunden.

Für den Lehrbeginn im Sommer 2025 suchen wir ein junges Talent, welches bei uns seine berufliche Zukunft starten möchte.

Das Restaurant Lucide besticht durch sein lebendiges Interior Design. Die exquisiten Gerichte von Michèle Meier, welche mit 16 GaultMillau Punkte und einem MICHELIN Stern ausgezeichnet ist, sind ausbalanciert und harmonisch. Das Lucide ist der perfekte Ort für einen Business Lunch, ein festliches Dinner oder einem genussvollen Abend mit Familie sowie Freunden.

Für den Lehrbeginn im Sommer 2025 suchen wir ein junges Talent, welches bei uns seine berufliche Zukunft starten möchte.

DEINE AUFGABENHier erlernst du das Kochhandwerk im à la carte Kochen auf hohem Niveau. Das Restaurant Lucide wurde mit 16 Gault Millau Punkten und einem MICHELIN Stern ausgezeichnet

• Gemäss Ausbildungsplan Koch EFZ
• Abteilungsübergreifende Ausbildung (Eventgastronomie, Le Piaf, Patisserie)

DEIN PROFIL

• Abschluss der obligatorischen Schulzeit
• Aufgrund der Öffnungszeiten werden Bewerber über 17 Jahren bevorzugt
• Interesse am Umgang mit frischen Lebensmitteln, Freude am Kochen
• Guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Flair für die gehobene Gastronomie
• Gute Teamfähigkeit
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
• Belastbarkeit in hektischen Situationen

DEIN UMFELDHinter unserer Erfolgsgeschichte steht das KKL-Team mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten dir ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.

Profitiere von unseren attraktiven Fringe Benefits und hier findest du noch unser Factsheet der Ausbildung.

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine online Bewerbung unter kkl-luzern.ch/karriere. Deine Ansprechperson ist: Jeanette Spescha.