Employé(e) de service (H/F) – Extra | One Placement - Agence de placement
Depuis 2002, One Placement SA est une agence de recrutement spécialiste et généraliste, présente sur toute la Suisse, opérant dans les secteurs suivants : tertiaire, industrie, technique, bâtiment, médical et hôtellerie. Notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Afin de répondre aux besoins de nos clients dans ce secteur, nous recherchons pour plusieurs clients situés dans le Canton de Vaud (Lausanne, Vevey, Sion) :
Employé(e) de service polyvalent(e) - Extra
Votre mission:
- Accueil et Service des Clients :
- Accueillir et orienter les clients avec courtoisie.
- Prendre les commandes des clients et les servir efficacement.
- Fournir des informations sur les menus et répondre aux questions des clients.
- Aider à la mise en place et au rangement des salles.
- Préparation et Présentation des Aliments :
- Préparer des boissons et des plats simples (sandwichs, salades, snacks).
- Assurer une présentation soignée et appétissante des aliments.
- Réapprovisionner et garnir les buffets et les présentoirs.
- Gestion de la Caisse :
- Encaisser les paiements des clients en respectant les procédures de caisse.
- Maintenir la caisse en ordre et signaler toute anomalie.
- Entretien et Nettoyage :
- Maintenir les espaces de service, les tables et les équipements propres et rangés.
- Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les appareils après utilisation.
- Gérer l'élimination des déchets de manière appropriée.
- Réapprovisionnement des Fournitures :
- Surveiller les stocks de fournitures alimentaires et de produits de nettoyage.
- Passer les commandes nécessaires pour éviter les ruptures de stock.
- Respect des Normes d'Hygiène et de Sécurité :
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Utiliser les équipements de protection individuelle (EPI) adéquats.
Compétences requises:
- Compétences Techniques :
- Connaissance des techniques de préparation et de service des aliments.
- Compétence en gestion de caisse
- Aptitude à utiliser les équipements de cuisine et de nettoyage de manière sûre et efficace.
- Organisation et Gestion du Temps :
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément de manière efficace.
- Gestion du temps pour garantir un service rapide et de qualité.
- Compétences en Communication :
- Capacité à communiquer clairement avec les clients et les collègues.
- Compétence en relation client pour offrir un service courtois et attentionné.
- Adaptabilité et Flexibilité :
- Capacité à s'adapter aux besoins changeants de l'environnement de travail.
- Flexibilité pour travailler en horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés.
Votre profil:
- Expérience Professionnelle :
- Expérience préalable en service de restauration, de préférence en cafétéria ou collectivité.
- Familiarité avec les techniques de préparation et de service des aliments.
- Formation :
- Formation en restauration, hôtellerie ou un domaine connexe
- Certifications en hygiène et sécurité alimentaire (un atout).
- Qualités Personnelles :
- Sens de l'organisation et de la rigueur.
- Discrétion et professionnalisme.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Condition Physique :
- Bonne condition physique pour accomplir les tâches de service et de manutention.
- Capacité à rester debout pendant de longues périodes et à effectuer des mouvements répétitifs.
- Langues :
- Maîtrise du français ; la connaissance d'autres langues peut être un atout
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