Stv. Küchenleitung in 4-Sterne-Hotel
Betrieb
heyMia, Zürich
Arbeitsort
Kanton Bern
Anstellungsart
DauerstelleDauerstelle
Stellenantritt
per sofort
Für ein idyllisch gelegenes 4-Sterne-Hotel im Kanton Bern suchen wir ab 1. Januar 2025 eine/n motivierte/n Stv. Küchenleiter/in. Du führst eine Küchenbrigade und vertrittst die Küchenchefin, bei kaum Zimmerstunde. Bei Bedarf steht ein Personalzimmer zur Verfügung.
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Aufgaben:
- Leitung der Küche bei Abwesenheit der Küchenchefin
- Allrounder-Tätigkeiten als Gardemanger, Saucier, Entremétier
- Verantwortung für Inventur, Bestellungen und HACCP
- Mitarbeit bei der Menügestaltung
Anforderungen:
- Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
- Abgeschlossene Kochlehre
- Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen
- Von Vorteil: Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Chancen:
- Arbeiten mit regionalen, saisonalen Produkten
- Selbstständige Arbeit in einem innovativen Team
- Strukturiertes Arbeitsumfeld mit geregelten Pausen
- Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr
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Über heyMia:
heyMia ist die moderne Personalvermittlung für Gastro-Personal. Durch unser Netzwerk vermitteln wir täglich Köche und Köchinnen in der ganzen Schweiz. Bewirb dich noch heute und erhalte zeitnah passende Jobangebote!
Wir haben auch viele weitere Stellen in der Gastronomie und Hotellerie. Egal ob im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier, Entremetier, Head Chef oder Leiter Gastronomie einen passenden Job.
Weitere Informationen findest du auf www.heymia.ch
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Badenerstrasse 255
8003 Zürich
Telefon: 044 797 56 59044 797 56 59
https://www.heymia.ch
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Joya Spiegel, Partner Success Advisor
