Stellvertreter/in Teamleiter Küche
Stellvertreter/in Teamleiter Küche
Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services - wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.
Was Sie bewegen
- Personelle Führung und Förderung der ca. 4 Mitarbeitenden
- Frische Zubereitung von warmen und kalten saisonalen Speisen sowie Erstellung der Menupläne
- Aktive Bedienung und Beratung der Kunden bei der Essensausgabe und an der Kasse
- Unterstützung in der betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes, Optimierung der betrieblichen Abläufe und Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety
- Allgemeine administrative Arbeiten wie Bestellwesen, Einsatzplanung, etc.
Was Sie mitbringen
- Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie (Koch/Köchin oder Systemgastronomiefachmann/frau)
- Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
- Hoher Qualitätsanspruch beim Kochen, Freude an der Systemgastronomie sowie am Kundenkontakt
- Erste Führungserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb
- Vernetzte Denkweise, schnelle Auffassungsgabe sowie grosse Einsatzbereitschaft
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Loyalität
- Erfahrung bei der Erstellung von Catering-Angeboten
- Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Was wir Ihnen bieten
- L-GAV: Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag
- Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde: 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- Berufliche Vorsorge: Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
- Gezielte Förderung: Förderung unserer Mitarbeitenden mit gezielten Personalentwicklungsmassnahmen
- Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub
Kontakt
Herr Florian Wunderlich
Leiter Restaurant GG OST Rapperswil
+41587123010
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