Sous-Chef (w/m/d) 100%
Für ein 4-Sterne superior Hotel, welches über ein Restaurant mit 15 Gault-Millau Punkten verfügt, suchen wir im malerisch schönen Berner Oberland eine/n
Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und bringst dein Fachwissen und deine Passion für den Beruf jeden Tag neu ein. Du denkst vernetzt und wirkst auf den verschiedenen Posten. Du hast eine gute Hand bei der Instruktion von neuen Mitarbeitenden und bei der Mitbetreuung der Koch-Lernenden.
In Abwesenheit des Küchenchefs übernimmst du die volle Verantwortung für die Küche.
Du bist ausgesprochen teamfähig und weisst mit hektischen Situationen umzugehen.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-PATK-181172-17-DE.
#prm
Sous-Chef (w/m/d) 100%
Ihre Herausforderung
Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, Terrasse, Barbetrieb und Snacks in der Halle deckt der Betrieb ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Die kreative Küche mit 15 GaultMillau-Punkten legt ebenso grossen Wert auf vegetarische Gerichte wie auf Fleisch und Fisch.Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und bringst dein Fachwissen und deine Passion für den Beruf jeden Tag neu ein. Du denkst vernetzt und wirkst auf den verschiedenen Posten. Du hast eine gute Hand bei der Instruktion von neuen Mitarbeitenden und bei der Mitbetreuung der Koch-Lernenden.
In Abwesenheit des Küchenchefs übernimmst du die volle Verantwortung für die Küche.
Ihre Kompetenz
Du bist ein/e ambitionierte/r Berufsmann/frau, der/die mit Leidenschaft im Beruf steht und stets neues dazulernen will. Du interessierst dich für neuzeitliches, kreatives und hochstehendes Kochen. Zugute kommen dir dabei dein solid erlerntes Handwerk und deine innere Stimme für das Gute und Authentische. Du hast breite Erfahrung in der gehobenen Küche und auf den verschiedenen Posten.Du bist ausgesprochen teamfähig und weisst mit hektischen Situationen umzugehen.
Ihre Perspektiven
- Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
- Überschaubarer und familiärer Rahmen
- Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
- 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
- Gute Erreichbarkeit (1 Autostunde von Bern)
- Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
- Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
- Täglich gesunde Vollverpflegung
- Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 4400.Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-PATK-181172-17-DE.
#prm
Lieu de travail
3715 Adelboden
À propos de l'entreprise
