Reinigungskraft für Küche und Restaurant

Betrieb

Restaurant Gnuss Manufaktur, Dällikon

Arbeitsort

8108 Dällikon

Pensum

20 %

Anstellungsart

DauerstelleDauerstelle

Stellenantritt

per 13. August 2024 oder nach Vereinbarung

Einsatzzeiten:
•2 - 3 Nachmittage / Woche jeweils 14:00h bis ca. 18:00h
•bei Bedarf eine Schicht zusätzlich

Reinigungsarbeiten im Turnus:
• Küche: Lüftung, Öfen, Friteuse, Wände, Oberflächen etc.
• Restaurant: Böden, Fenster, Spiegel u.ä.
• Pflanzen: regelmäßig gießen und pflegen
• Lingerie: Küchen- & Servicewäsche waschen (oh. Tischwäsche!)
• Lager: Reinigung bei Bedarf
• WCs: Reinigung bei Bedarf

Entlöhnung auf Stundenlohnbasis:
• während der Probezeit gem. LGAV
• nach der Probezeit ab 25.- je Std brutto

• Sie sind sehr selbständig, zuverlässig, ordnungsliebend, exakt und sauber
• Sie haben bereits in ähnlicher oder gleicher Funktion Erfahrung gesammelt

deutsch erwünscht, aber nicht zwingend

Wir bieten
•Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
•Gute Erreichbarkeit mit ÖV
•Gratis-Parkplatz direkt vor dem Betrieb

Das Restaurant Gnuss Manufaktur ist primär ein Speiserestaurant. Über Mittag verpflegen wir Mitarbeiter aus dem Industriegebiet Dällikon-Buchs und am Abend Gäste aus dem Furttal. Daneben beliefern wir Schüler-Mittagstische nach dem Konzept „Cook & Serve“ und catern auch außer Haus für unsere Privatkundschaft und Geschäftsklientel.

Wir sind ein kleines, eingespieltes Team, bestehend aus zwei Damen im Service, einer langjährigen Mitarbeiterin im Bereich Office/ Küche und mir als Geschäftsführer und Küchenchef. Ich arbeite seit 40 Jahren auf dem Beruf, bin als junger Koch in der Welt herumgekommen und habe während einiger Jahre in der Sterne-Gastronomie meine Sporen abverdient. Nach all dieser Zeit stehe ich immer noch mit viel Leidenschaft am Herd und bin nach wie vor voller Enthusiasmus für unseren wunderschönen, kreativen Beruf.

Wir pflegen eine klassisch geprägte Küche und legen großen Wert auf die Verarbeitung frischer und saisonaler Produkte. Konkret heißt das, dass wir praktisch alle Speisen nach alter Tradition und erprobten Rezepten unter Anwendung bewährter Kochtechniken und klassischer Grundzubereitungsarten selber produzieren. Convenience-Produkte haben im à la carte Geschäft grundsätzlich keinen Platz und finden nur vereinzelt Anwendung für das günstigere Mittagsangebot und unser Schul-Catering.

Unsere Servicemitarbeiterinnen sind mit viel Herzblut und Freude bei der Arbeit. Mit ihrer aufgestellten Art sind sie bei allen Gästen sehr beliebt und zeichnen im Zusammenspiel mit der erstklassigen Küche gleichermassen verantwortlich für unseren ausgezeichneten Ruf.