Leiterin / Leiter Bäckerei (w/m/d)
Zur Verstärkung unseres Teams in der Produktion in Mettmenstetten suchen wir per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung eine Persönlichkeit als Leiterin / Leiter Bäckerei (w/m/d) 100%.
Ihre Aufgaben
- Verantwortung über den Produktionsprozess in der Bäckerei
- Verantwortung und Führung des Bäckerei- und Chauffeur-Teams, inkl. Personalplanung von über 10 Mitarbeitenden
- Herstellung unserer Produkte in der Bäckerei
- Flexibel einsetzbar in der Aufarbeitung, der Teigerei sowie am Ofen
- Sicherstellung des Qualitätsstandards
- Sicherstellung und Durchsetzung der Hygienevorschriften
- Enge Zusammenarbeit mit dem Leiter Konditorei sowie der Produktionsleitung
- Entwicklung von neuen Produkten
Ihr Profil
- Eine Grundausbildung EFZ als Bäcker-Konditor/in mit stetiger höherer Weiterbildung
- Langjährige Führungserfahrung
- Grosse Einsatz- und Dienstleistungsbereitschaft
- Hohes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
- Freude am Organisieren, Optimieren und Team motivieren
- Unternehmerische Denkweise
Ihr Kontakt
Laurent Guala, Produktionsleiter Albis Beck, Tel. 058 476 82 50, gibt Ihnen gerne nähere Auskünfte und freut sich auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
E-Mail: E-Mail schreiben
LANDI Albis Genossenschaft, Untere Bahnhofstrasse 20, 8932 Mettmenstetten www.albisbeck.ch
Lieu de travail
Albisstrasse 3
8932 Mettmenstetten