Leiter*in Selbstwahlrestaurant Tapis Rouge · 100%
Wir suchen eine engagierte und dynamische Persönlichkeit, die bereit ist, die Leitung unseres Selbstwahlrestaurants Tapis Rouge zu übernehmen. In dieser Position hast du die Möglichkeit, deine Führungsqualitäten und dein gastronomisches Know-how einzusetzen, um das kulinarische Erlebnis unserer Gäste zu prägen! Klingt das für dich spannend? Dann bist du bei uns auf dem Gurten genau richtig.
Was du bewegst
- Gesamtverantwortung fürs Selbstwahlrestaurant Tapis Rouge
- Gastgeber und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Rekrutierung und Führung der direkt unterstellten Mitarbeitenden inkl. Einsatzplanung, Beurteilung & Entwicklung
- Erreichen der Finanzzielvorgaben
- Angebotsplanung gemäss Grobkonzept in Absprache mit dem Teamleiter Küche
- Verantwortung für die Warenbewirtschaftung und Präsentation
- Hygiene/HACCP: Umsetzung und Durchsetzung des Hygienekonzepts
- Operative Unterstützung der Mitarbeitenden im Tagesgeschäft
- Sicherstellung operativer Prozesse und Qualitätssicherung und Weiterentwicklung der Standards
- 2025: Begleitung Umbau Freeflow-Bereich
Was du mitbringst
- Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung · in der Gastronomie
- Idealerweise einige Jahre Berufs- und Führungserfahrung · in der (System-)Gastronomie (Service und Küche)
- Deutsch (sehr gute Kenntnisse), Französisch (von Vorteil), Englisch (von Vorteil) ·
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Kundenorientierte Persönlichkeit mit Freude am Verkauf
- Front- und Dienstleistungsorientiert
- Organisiert und strukturiert
- Selbständig und eigeninitiativ
- Führungserfahrung
- Digitale Fitness
Was wir dir bieten
- Faire Löhne · Funktionsorientierte und marktgerechte Entlöhnung
- Berufliche Vorsorge · Überdurchschnittliche Leistungen garantieren die finanzielle Sicherheit der Mitarbeitenden im dritten Lebensabschnitt
- Sozialleistungen · Attraktive Anstellungsbedigungen mit sehr guten Sozialleistungen
- Cumulus-Punkte · Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel
- Migros Bank · Kostenlose Kontoführung, Vorzugszinsen auf Kapital oder eine Vergünstigung auf Zinssätze von neu abgeschlossenen Festhypotheken
Bewerbung & Kontakt
Isabelle Schweizer
Leiterin F&B
+41319703320
À propos de l'entreprise
