Leiter*in Food & Beverage und Mitglied der Geschäftsleitung · 100%
Ein Job mit Perspektive wartet auf dich! Du bist eine herzliche Persönlichkeit mit Liebe zum Detail und hast einen Abschluss in Hotelfachschule als dipl. Hôtelierière Restaurateur*Restauratrice oder vergleichbare Qualifikationen wie eine eidg. dipl. Küchenchefin? Du liebst die Teamarbeit? Dann könnte der Gurten der perfekte Ort für dich sein.
Was Sie bewegen
- Du coachst, challengst und führst die sechs Abteilungsleitenden der F&B-Bereiche
- Du sorgst zusammen mit dem Team dafür, dass sich unsere Gäste auf dem Güsche rundum wohl fühlen und scheust dich nicht, dafür Verantwortung zu übernehmen
- Du übersetzt täglich die Kennzahlen in eine Weiterentwicklung des F&B-Bereichs
- Du ziehst die Fäden für gelungene Anlässe mit bis zu 4000 Gästen
- Du behältst das Warenlager und die Warenkosten jederzeit fest im Griff
- Du siehst, was um dich herum passiert und packst mit an
- In der Rolle als Leiter*in Food & Beverage bist du ein zentrales Mitglied der Geschäfstleitung und kannst bedeutende Veränderungen vorantreiben
Was Sie mitbringen
- Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung · als dipl. Hôtelier*ière Restaurateur*Restauratrice HF oder gleichwertige Kompetenz wie eidg. dipl. Küchenchef*in
- Idealerweise einige Jahre Berufs- und Führungserfahrung · im Bereich Front & Service
- Deutsch (verhandlungssicher) · Weitere Sprachkenntnisse in den Fremdsprachen Englisch oder Französisch sind von Vorteil
- Du passt zu uns und willst dich mit uns zusammen weiterentwickeln
- Du bist charmant, magst Menschen und redest Klartext
- Du kennst die besten Tricks und Kniffe, bist ein Trumpf am Gast
- Du weisst wie dein Team und du aneinanderwachsen können
- Digital ist für dich nicht Science Fiction, was ein Drucker ist weisst du nicht mehr….
- Der F&B Bereich ist dein Zuhause und Ausflüge an die Front freuen dich
- Du sorgt mit deiner Organisation dafür, dass nichts anbrennt – und wenn's doch mal brennt, bleibst du cool und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
- Die Position auf der Brücke ist nicht neu für dich und Navigieren liegt in deinem Naturell
Was wir Ihnen bieten
- Faire Löhne · Funktionsorientierte und marktgerechte Entlöhnung
- Berufliche Vorsorge · Überdurchschnittliche Leistungen garantieren die finanzielle Sicherheit der Mitarbeitenden im dritten Lebensabschnitt
- Sozialleistungen · Attraktive Anstellungsbedigungen mit sehr guten Sozialleistungen
- Cumulus-Punkte · Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel
- Migros Bank · Kostenlose Kontoführung, Vorzugszinsen auf Kapital oder eine Vergünstigung auf Zinssätze von neu abgeschlossenen Festhypotheken
- Handy-Abo · Verschiedene Vergünstigungen auf Mobile-Abonnemente
Bewerbung & Kontakt
Patrick Vogel
Geschäftsführer
031 970 33 33
À propos de l'entreprise
