Koch 40% im Stundenlohn (m/w/d)
Einleitung
Wir sind ein,
- trendiges Grillrestaurant mit 80 Sitzplätzen und einer grossen Weinauswahl
- modernes Stadthotel mit 66 Zimmern (davon 30 Appartements)
- Hotel mit einer grosszügigen Lobby, Bar und einem Seminarraum für 10 Personen
- Restaurant mit einer gemütlichen Terrasse im Sommer und liegen direkt neben dem Bahnhof
- Team bestehend aus Total 25 Personen
Ihr Profil
Das sind deine skills
- Kreative Fachkompetenz mit hoher Fleischaffinität
- Deutschsprachig
- Ein betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
- Du hast ausserdem eine saubere und selbständige Arbeitsweise sowie eine gute Umgangsform
- Planungs- und Organisationsfähigkeit
- Dienstleistungsbewusstsein
- Hohe Sozialkompetenz und Einfühlungsvermögen
- Du zeigst Ehrgeiz und Motivation an der Arbeit
- Du hast eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung gesammelt
Die vielseitige Aufgabe umfasst:
Das bieten wir...
- 2 Gehminuten vom Bahnhof Brugg entfernt
- Cooles, innovatives und noch junges Restaurantkonzept in einem erst 3-jährigen Betrieb
- Motiviertes, engagiertes, starkes und junges Team
- Trinkgeldbeteiligung
- vorwiegend a la carte-Service (kleinere Bankette 20-30 Personen)
- Chefin, die an der Front mitarbeitet und daher Optimierungen mit dem Team zusammen anschaut
Das bewegst du
- Hoher Qualitätsstandard in allen Bereichen der Küche
- Du unterstützt den Küchenchef bei der Einhaltung der Warenkosten, der Menüplanung und des Bestellwesens
- Du trägst dazu bei die Geschäftsziele in den Bereichen Qualität, Kreativität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene zusammen mit dem Küchenchef zu erreichen
Wir bieten
Benefits
- Freitag-, Samstagmittag und Sonntag ist der Betrieb geschlossen
- Mindestens 1 ganzes Wochenende pro Monat frei
- 6 Wochen Ferien (inkl. Feiertage) an allen Feiertagen ist das Restaurant geschlossen
- 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der AargauHotels Gruppe
- Schichtdienste möglich
- Unbezahlte Ferien sind möglich zu nehmen, für eine Auszeit.
- In den Sommerferien hat das Restaurant 3 Wochen am Mittag geschlossen
- Arbeitskleidung (Kochbluse) stellen wir zur Verfügung
- Diverse Gutscheine, welche in den Partnerbetrieben eingelöst werden können
- Weihnachten/Neujahr haben wir Betriebsferien
- Weiterbildungsmöglichkeiten mit finanzieller Unterstützung
À propos de l'entreprise
