Küchenchef*in

Im Migros Restaurant Altstetten werden täglich frische warme und kalte Speisen angeboten, mit welchen sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen können. Zur Ergänzung unseres motivierten Teams, suchen wir eine verantwortungsbewusste und dynamische Führungspersönlichkeit.

• Führung, Motivation und Förderung des Küchenteams
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft bei der Zubereitung der warmen und kalten Speisen sowie Verantwortung für die Inszenierung und Präsentation der Buffets
• Umsetzung des betriebsinternen Marketings und Verkaufsplans sowie das Management des Bestellwesens, Menüplanung etc.
• Sicherstellung der Margenbewirtschaftung sowie der qualitativen und quantitativen Zielsetzungen
• Einhaltung und konsequente Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Koch*Köchin
• Berufserfahrung: Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch*Köchin
• Humorvoller, empathischer Teamplayer, der die Zusammenarbeit eines bunt gemischten Teams schätzt
• Hoher Qualitätsanspruch in Produktion, Präsentation und Verkauf
• Selbstständige, genaue und effiziente Arbeitsweise gepaart mit Flexibilität, Zuverlässigkeit und einer offenen Herangehensweise
• Flexible Einsatzbereitschaft in verschiedenen Schichten zwischen Montag und Samstag (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)
• Ausgewiesene Führungserfahrung als Küchenchef, Sous Chef o.ä.
• Technische Affinität und sicherer Umgang mit der gängiger MS-Office-Palette
• Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

• Zentraler Arbeitsort: Arbeiten in Zürich West
• Mobilität: Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt max. CHF 350.- beteiligen wir uns an deinem ÖV-Abo
• Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
• Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
• Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
• Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
• Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
• Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
• Freizeit- und Kulturangebote: Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen
• Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.- z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen
• Gezielte Förderung: GMZ Young Talents Community: Du beteiligst dich an spannenden Projekten unserer Community und nimmst an Events teil, die dich weiterbringen
• Aus- und Weiterbildung: Unterstützung bei berufsbezogener Aus- und Weiterbildung, Jährlicher Bildungsbonus im Wert von CHF 1000.-
• Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum: Verwirklichen Sie Ihre innovativen Ideen
• Sozial- und Personalberatung: Interne Sozialberatung

• Vorselektion der Bewerbungen
• Gespräch mit HR & Fachabteilung
• Probearbeiten
• Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Kontakt
Frau Ina Kellerhals
Recruitment Partner
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