Head Chef (m/w/d) ohne Zimmerstunde 80-100%

Uqonic gehört zu der gategroup, dem führenden Unternehmen im Bereich Lounge-Geschäften, Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Mit über 80 Flughafen-Lounges weltweit ist uqonic der größte globale Lounge-Betreiber mit einer Präsenz in 12 Ländern und 24 Flughäfen.

Unser Lounge-Geschäft bietet Fluggesellschaften und Flughäfen massgeschneiderte Lounge-Services, die zu ihren einzigartigen Marken passen und arbeiten firmenübergreifend mit anderen Unternehmen der gategroup zusammen, um eine Umgebung echter Gastfreundschaft zu schaffen, damit sich unsere Geschäfts- oder Freizeitreisenden wie zu Hause fühlen. Neben einzigartigen gastronomischen Köstlichkeiten und kultigen Essenserlebnissen bieten wir auch eine grosse Auswahl an High-End-Catering für Firmen- und Sportveranstaltungen an.

In unseren 10 preisgekrönten SWISS Lounges amFlughafen Zürich werden täglich bis zu 5000 Passagiere bedient. Am Standort Zürich beschäftigen wir rund 250 Mitarbeitende im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services.

Zur Verstärkung unseres Küchen Teams am Standort Zürich-Flughafen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Your Passion

• Du bist die rechte Hand des Küchenchefs in der Business/Senator Lounge und vertrittst ihn in seiner Abwesenheit
• Aktive Mitarbeit in der Produktion und während den Servicezeiten macht Dir Spass
• Mitarbeiterführung- und coaching sind für Dich selbstverständlich
• Unterstützung bei der Warenbestellung sowie bei der monatlichen Inventur
• Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz
• Die Erstellung von Foodplänen sowie deren Umsetzung im Team machen Dir Freude
• Die Arbeit in einem multikulturellen Team sowie im Gästeservice siehst du als Bereicherung

Your Personality

• Du hast eine abgeschlossene Kochlehre und bringst fundierte Berufserfahrung als Sous-Chef mit
• Du hast ein hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein und bezeichnest Dich als organisiert und speditiv
• Deine Hands-on Mentalität sowie dein Teamspirit, deine Neugierde, deine Flexibilität und deine Einsatzbereitschaft zeichnen Dich aus
• Du bist verhandlungssicher in Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
• Du bist bereit in einem geregelten 7-Tages Betrieb mit Früh- und Spätschichten zu arbeiten

 Our Benefits

• Ein kleines aber feines Team: wir sind ein junges, dynamisches Team, das auch gemeinsam lachen kann. Bei uns gibt es viel Mitgestaltungsmöglichkeiten!
• Abwechslungsreiche Aufgaben: bei uns wird es nie langweilig, Du kannst Dein Fachwissen und Deine Erfahrungen in einem dynamischen und internationalen Umfeld einbringen und etwas bewegen.
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit einem monatlichen Dienstplan
• Einen spannenden Arbeitsplatz direkt am Rollfeld des Flughafen Zürich
• Diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich mit Deinem persönlichen Flughafen-Ausweis sowie Zugang zu unserem Benefits gategroup Portal
• Zuschüsse für ÖV (bis zu 50 CHF/Monat oder 600 CHF/Jahr) oder vergünstigten Parkplatz direkt am Flughafen Zürich
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum, Geburtstage etc.
• Gute Aufstiegschancen innerhalb der gategroup-Gruppe und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung

Findest du Dich in dieser Beschreibung wieder? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Email an: E-Mail schreiben