Gastgeber / Gerant
Betrieb
Bergbahnen Sörenberg AG, Sörenberg
Arbeitsort
6174 Sörenberg
Pensum
100 %
Anstellungsart
DauerstelleDauerstelle
Stellenantritt
per sofort
Ihre Aufgaben
- operative Führung des neuen Gipfelrestaurants
- Aktive Mitarbeiter in der Küche und/ oder im Frontbereich (Buffet, Service)
- Tags- und Monatsabrechnung, Umsatz- und Ergebnisverantwortung (Budget)
- Gestaltung und Planung von einem kreativen und qualitativen Speiseangebot mit
regionalem Bezug zur UNESCO Biosphäre Entlebuch
- Entwicklung und Durchführung von diversen Events am Berg bei Tag und am Abend
- Aktive Förderung vom Gruppengeschäft - Tagesausflüge
Unsere Anforderungen
- Ausbildung und Fachkenntnisse die Sie zur Führung eines Gastronomiebetriebes
ermächtigen z.B. Restaurantfachmann, Koch/Köchin, Hotelfachschule oder ähnlich
- Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Unternehmerisches Denken und Handeln, selbstständiges strukturiertes Arbeiten
- ausgezeichnete Organisationsfähigkeit im Tagesgeschäft und bei Veranstaltungen
- Hohe Belastbarkeit und Bereitschaft für längere Präsenzzeiten
- unregelmässige Einsatztage
-
Deutsch in Wort- und Schrift, Englisch erwünscht
Die Bergbahnen Sörenberg AG ist das führende Tourismusunternehmen im Amt Entlebuch. Wir betreiben fünf eigene Gastronomiebetriebe: das Erlebnis-Restaurant Rossweid, die Skihütte Schwarzenegg, das Gipfel-Restaurant Rothorn, das Berghaus Eisee sowie das Restaurant Ochsenweid.
Hinterschöniseistrasse 4
6174 Sörenberg
Telefon: +41 41 488 21 21+41 41 488 21 21
http://www.soerenberg.ch
Mailadresse anzeigen
René Koller, Direktor
Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
Breil/Brigels / Sörenberg / Davos Glaris
