Gérer le secteur de la restauration
EMPLOI
______________________________________________________________________________ Le Réseau santé de la Sarine (RSS) est une association qui représente les 26 communes du district de la Sarine et chapeaute quatre entités : Le Home médicalisé, le Maintien à domicile et orientation, le Centre de coordination et la Direction Secours. Aujourd'hui, ce sont plus de 420 collaborateurs qui, au quotidien, s'engagent pour offrir aux personnes âgées et aux patients, les meilleurs soins et les meilleures conditions de vie. Le Home médicalisé de la Sarine met au concours, dès que possible ou à convenir, un poste de :
CHEF CUISINIER (H/F) À 100%
NOUS OFFRONS
La possibilité de rejoindre une équipe dynamique, des conditions de travail selon les statuts du personnel de l'Etat de Fribourg, des responsabilités et l'opportunité de conduire des actions permettant le développement des activités du service. VOS TÂCHES
VOTRE PROFIL
Une formation en management avec une médicalisé, au personnel, ainsi qu'aux expérience préalable en gestion d'équipe, clients du restaurant un atout - Appliquer les normes d'hygiène, de qualité -
Une connaissance des principes de la et de sécurité au travail en vigueur restauration collective - Favoriser une collaboration -
Idéalement une patente cantonale de interdisciplinaire cafetier restaurateur - Etablir un budget annuel et assurer son -
Un sens de la communication et de la suivi collaboration
______________________________________________________________________________ Le Réseau santé de la Sarine (RSS) est une association qui représente les 26 communes du district de la Sarine et chapeaute quatre entités : Le Home médicalisé, le Maintien à domicile et orientation, le Centre de coordination et la Direction Secours. Aujourd'hui, ce sont plus de 420 collaborateurs qui, au quotidien, s'engagent pour offrir aux personnes âgées et aux patients, les meilleurs soins et les meilleures conditions de vie. Le Home médicalisé de la Sarine met au concours, dès que possible ou à convenir, un poste de :
CHEF CUISINIER (H/F) À 100%
NOUS OFFRONS
La possibilité de rejoindre une équipe dynamique, des conditions de travail selon les statuts du personnel de l'Etat de Fribourg, des responsabilités et l'opportunité de conduire des actions permettant le développement des activités du service. VOS TÂCHES
VOTRE PROFIL
- Gérer le secteur de la restauration en
- CFC de cuisinier et/ou cuisinier en mobilisant les ressources humaines, diététique matérielles et financières
- Un Brevet fédéral de Chef-cuisinier, un
Une formation en management avec une médicalisé, au personnel, ainsi qu'aux expérience préalable en gestion d'équipe, clients du restaurant un atout - Appliquer les normes d'hygiène, de qualité -
Une connaissance des principes de la et de sécurité au travail en vigueur restauration collective - Favoriser une collaboration -
Idéalement une patente cantonale de interdisciplinaire cafetier restaurateur - Etablir un budget annuel et assurer son -
Un sens de la communication et de la suivi collaboration
- Des qualités créatives et innovantes
- Une capacité à former, à organiser, à coordonner et à déléguer
- Une maitrise des outils informatiques courants
À propos de l'entreprise
