Energieeffizienz
Nachhaltigkeit MUNDO AG
Energieeffizienz
Fahrzeugflotte
- Keine Ölheizungen im gesamten Unternehmen - Kühlgeräte werden seit 2016 in der Silent Versionen bestellt (Reduktion - Abwärme von gekühlter und tiefgekühlter Fläche wird zum Heizen unserer Büros und unseres Wassers Geräuschpegel) verwendet
- 1/5 der Motoren entsprechen der Euro 5 Norm, 4/5 der Euro 6 Norm
Klimafreundliche Kälte
- 2010 realisierte Kühl- und Tiefkühlanlage wurde 2020 von R404A umgerüstet Lebensmittelsicherheit / Food Waste auf R449A -> weniger Klimaschädlich, bessere Energie Effizienz - Zertifiziert nach ISO 22000:2018 (Lebensmittelsicherheit) - 2013 / 2014 / 2022 realisierte Kühl- und Tiefkühlanlagen funktionieren mit - Qualitätsmanagementsystem mit Lieferantenbewertung / -auswahl Stickstoff (aktuellster Stand der Technik)
- Unterstützung in der Optimierung der Bestellmenge, des Qualitätsmanagements, der Lieferatenbewertung, des Fahrzeugparks und in der Logistik (Disposition)
- Neue IT Infrastruktur 2020 Eigene Produktion
- Produktion von Chlaussäcken in Zusammenarbeit mit der Stiftung Brändi (privatrechtliche Stiftung und professionelle Non-Profit-Organisation). Sie fördert die berufliche, gesellschaftliche und kulturelle Inklusion. Für Menschen mit geistiger oder körperlicher Behinderung und Menschen mit einer Lernbehinderung oder mit einer psychischen Beeinträchtigung. Besitzverhältnisse / Weiterentwicklung der MUNDO AG
- Aktuell mit 4 Stockwerken (-2UG und +1 OG) Parzelle optimal ausgereizt (Sorge zum Boden)
Energieeffizienz
Fahrzeugflotte
- Keine Ölheizungen im gesamten Unternehmen - Kühlgeräte werden seit 2016 in der Silent Versionen bestellt (Reduktion - Abwärme von gekühlter und tiefgekühlter Fläche wird zum Heizen unserer Büros und unseres Wassers Geräuschpegel) verwendet
- 1/5 der Motoren entsprechen der Euro 5 Norm, 4/5 der Euro 6 Norm
- 2020 - 2029 Zielvereinbarung für Energieeffizienz und Klimaschutz mit der Act Cleantech Agentur ab- - Optimierung Fuhrpark (Fahrzeuggrösse) und Disposition (Tourengeschlossen planung) mit IT Unterstützung
- 2021 / 2022 Leuchten im EG, -2 UG, OG, Milchkühler und der Reiferei (bereits vorher LED) und Teil der
- Schleuse bei den Übergängen von tiefgekühlte in gekühlte Bereiche
- Luftschott bei den Übergängen von tiefgekühlt in gekühlt und gekühlt in ungekühlt bei häufigen Torbewegungen (zwischen Rüstbereichen)
- Bei der nächsten Dachsanierung oder einem Ausbau der Liegenschaft wurde die Realisierung einer
- Ifco-Gebinde (Mehrweggebinde) wird wenn möglich anstelle Einweggebinde eingesetzt
- Anbrucheinheiten werden durch uns in Ifco-Gebinde ausgeliefert
- In unserem internen Um- & Abpackprozess verzichten wir auf
Klimafreundliche Kälte
- 2010 realisierte Kühl- und Tiefkühlanlage wurde 2020 von R404A umgerüstet Lebensmittelsicherheit / Food Waste auf R449A -> weniger Klimaschädlich, bessere Energie Effizienz - Zertifiziert nach ISO 22000:2018 (Lebensmittelsicherheit) - 2013 / 2014 / 2022 realisierte Kühl- und Tiefkühlanlagen funktionieren mit - Qualitätsmanagementsystem mit Lieferantenbewertung / -auswahl Stickstoff (aktuellster Stand der Technik)
- Genaues Disponieren ist Kernkompetenz
- Ausverkaufsaktionen, um Food Waste zu vermeiden
- Knapp ungenügende Qualität wird an unser Personal verteilt
- Schnittabfälle aus der küchenfertigen Produktion und ungenügende Qualitäten werden durch regionale Partner (z.B. Röösli Zoo) abgeholt, resp. der Biogasanlage Weiherhus Kompost AG, Malters, zugeführt
- Unterstützung in der Optimierung der Bestellmenge, des Qualitätsmanagements, der Lieferatenbewertung, des Fahrzeugparks und in der Logistik (Disposition)
- Neue IT Infrastruktur 2020 Eigene Produktion
- Logistikwege entfallen, Arbeitsplätze und Wertschöpfung werden vor Ort geschaffen, Verarbeitungsschritte können überwacht, der Bestell-/Lieferrhythmus optimiert und kundenindividuelle Wünsche erfüllt werden
- Küchenfertige Produktion -> Hauptfokus Mischsalate in 1 kg, 500 g und 250 g Verpackungen
- Reiferei -> Hauptfokus Bananen und essreife Früchte
- Rösterei -> Erdnüsse werden ab November bis St. Nikolaus täglich frisch geröstet
- Freie Stellen werden - wenn möglich - intern durch bewährtes Personal besetzt und eine Weiterentwicklung - z.B. durch in- und externe Schulungen - aktiv gefördert
- Schonarbeitsplatz zur raschen Wiedereingliederung steht zur Verfügung
- Interne Deutschkurse werden kostenlos angeboten
- Durch unsere 6 x 24 h Tätigkeiten ermöglichen wir die Vereinbarkeit von Beruf und
- Produktion von Chlaussäcken in Zusammenarbeit mit der Stiftung Brändi (privatrechtliche Stiftung und professionelle Non-Profit-Organisation). Sie fördert die berufliche, gesellschaftliche und kulturelle Inklusion. Für Menschen mit geistiger oder körperlicher Behinderung und Menschen mit einer Lernbehinderung oder mit einer psychischen Beeinträchtigung. Besitzverhältnisse / Weiterentwicklung der MUNDO AG
- Seit 1893 in den Händen von aktiv mitarbeitendem Personal
- Aktuell sind unsere Aktien in den Händen von 3 MUNDIANERINNEN und 11 MUNDIANERN
- Die Aktien müssen gemäss Partnerschaftsvertrag bei einem Austritt verkauft werden
- Sämtliche Arbeitsplätze sind am Standort in Rothenburg
- Ein Grossteil des Gewinns wird reinvestiert zur Weiterentwicklung des Unternehmens
- Investitionen erfolgen langfristig, keine kurzfristige Optimierung des Gewinns zu Lasten der zukünftigen Entwicklung
- Wir sind unabhängig und offen für alle Partnerschaften
- Aktuell mit 4 Stockwerken (-2UG und +1 OG) Parzelle optimal ausgereizt (Sorge zum Boden)
- Hecke an Grundstückende mit geschützten Bäumen
- 2022 Optimierung Warenannahme: Geräuschdämmende Anpassrampen, Steckdosen für LKW Kühlung, Vergrösserung
- Produzenten aus der Zentralschweiz
- Früchte und Gemüse im Standard IP-SUISSE (integrierte Produktion) und oder SUISSE GARANTIE
- Zusatzsortimente in allen Sortimentsbereichen
- BIO Suisse
- BIO Suisse Knospe
- Aus der Region
- FAIRTRAIDE (ehemals Max Havelaar)
- ProSpecieRara
- Berg- / Alpverordnung
À propos de l'entreprise
CH-6023 Rothenburg / Rothenburg / Zürich / Schwyz
