Demi-Chef de partie Restaurant Marguita (m/w)
Stellenantritt
Lernen auch Sie den besonderen Spirit of Baur au Lac
kennen und werden Sie Mitglied unseres Teams.
Für unser Küchenteam suchen wir zur Verstärkung eine(n) motivierte(n) und zuverlässige(n) Demi-Chef de partie (m/w)
Eintritt nach Vereinbarung
Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Berufserfahrungen in einer Sterne-Küche
- Saubere und optimierte Arbeitstechnik
- Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Deshalb lieben Sie diese Arbeit:
- Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten unter Anleitung des Chef de Partie sowie die Mithilfe bei der Posten-Organisation, inklusive Reinigung, sachgemässer Lagerung der Lebensmittel und der Mithilfe bei Bestellungen.
- Durchführung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Mitwirken bei jährlich wiederkehrenden Grossevents
- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Deshalb haben Sie Freude bei uns:
- Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
- Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
- Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
- Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
- Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
- 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
- Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
- Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Diverse Vergünstigungen und Angebote
- Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
- “Great Place to Work” zertifiziert
À propos de l'entreprise
