Commis de cuisine (h/f)

En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer la mise en place, la gestion des dressages et l'envoi des plats pendant les services, tout en respectant rigoureusement les fiches techniques et les standards de qualité de la marque Mövenpick.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous possédez les qualifications requises et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein de notre établissement, nous vous invitons à soumettre votre candidature dès maintenant.

Si vous nous rejoignez, vos missions seront les suivantes :

• Assurer une mise en place efficace et précise.
• Gérer les dressages des plats, garantissant ainsi une présentation impeccable et conforme aux standards Mövenpick.
• Collaborer activement avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité.
• Suivre rigoureusement les fiches techniques pour chaque recette afin de garantir une cohérence dans les saveurs et les présentations.
• Contribuer à la mise en place et au service lors des événements et banquets organisés par l'établissement.
• Maintenir une propreté irréprochable sur son poste de travail et dans les zones de production.
• Appliquer scrupuleusement les normes HACCP en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité.

Vous êtes LA personne que nous recherchons si vous possédez les qualités et qualifications suivantes :

• Diplôme en Cuisine (AFP, CFC ou équivalent) indispensable.
• Expérience préalable à un poste similaire dans un établissement de même catégorie est un plus.
• Dynamisme, flexibilité et sens de l'organisation sont essentiels pour réussir à ce poste.
• La volonté d'apprendre et de se développer professionnellement sera fortement appréciée.

Voici les avantages que nous proposons :

• Tarifs préférentiels chez HR Group et Accor
• Réduction de 50% dans tous les restaurants d'hôtels Mövenpick en Suisse (pour vous et 5 invités).
• Tarifs préférentiels chez Sunrise.
• Plateforme avantages collaborateurs HR Group.
• Felfel à disposition 24/24 dans la cafétéria.
• Cadeau d’anniversaire.
• Cadeau Noël.
• Formations Accor.
• Possibilité d’évolution.

L'entreprise

Le Mövenpick Hôtel de Lausanne incarne l’élégance et l’hospitalité suisse.

Offrant un refuge luxueux au cœur de cette ville animée et niché sur les rives du lac Léman, l’hôtel présente un design suisse contemporain, créant une ambiance de sérénité.

L’hôtel dispose de 337 chambres et suites élégantes, chacune méticuleusement conçue pour offrir aux clients confort et commodité.

Ce qui distingue vraiment le Mövenpick Hotel de Lausanne, c’est son personnel exceptionnel. Engagés à fournir un service inégalé, nos collaborateurs sont non seulement qualifiés mais aussi profondément passionnés par l’hospitalité.

Ils sont l’incarnation de l’hospitalité suisse, accueillant les clients avec chaleur et professionnalisme et répondant à tous leurs besoins avec grâce et efficacité.

Multilingues et attentifs, nos collaborateurs excellent dans la création d’expériences personnalisées pour chaque client, qu’il s’agisse de répondre à des demandes spéciales, de fournir des recommandations locales ou d’assurer une planification fluide d’événements.

Si vous aussi vous recherchez l’excellence, la qualité et un développement aussi bien professionnel que personnel, rejoignez notre équipe et postuler le poste de vos rêves au Mövenpick Hôtel de Lausanne !