Chef de rang
L'équipe du Vieux-Lausanne recherche un/une chef/cheffe de Rang pour un CDI à 100% (date à convenir).
En 37 ans, le restaurant du Vieux-Lausanne est devenu une institution incontournable. Entreprise familiale gérée par Anders Ahlgren, sa femme Patricia et ses deux enfants, Gary et Timéa. Le Vieux-Lausanne, établissement au charme d’antan, rénové et retravaillé depuis l’arrivée de Gary Ahlgren, diplômé de l’EHL en 2017.
Notre carte se veut originale, locale, gourmande et agrémentée de suggestions quotidiennes. Nous mettons en avant à travers l’expérience gustative que nous vous offrons, des mets confectionnés 100% maison où la qualité, la simplicité et la générosité priment.
Dans le cadre de votre mission vous assumerez les tâches suivantes :
- Mise en place et préparation des salles
- Accueil de la clientèle
- Assurer le bon déroulement du service de l'arrivée au départ du client
- Prise de commandes et conseils
- Gérer les additions et encaissements
- Fidélisation de la clientèle et respect des normes d'hygiène
Profil :
- Vous êtes une personne motivée, rigoureuse et autonome.
- Vous parlez couramment le français ? L'anglais est un atout.
- Vous êtes flexible ?
- Vous êtes polyvalent?
Si vous correspondez à ce profil n'hésitez pas à nous contacter par téléphone (021 323 53 90) ou nous envoyer votre CV par e-mail (Écrire un email).
Lieu de travail
Rue Pierre-Viret 6
1003 Lausanne
Contact
Timéa Ahlgren
021 323 53 90
Lausanne