Chef de Rang
Voraussichtlich ab 02.12.2024 - Befristet, Saisonvertrag
Das sind Sie
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie: Sie bringen Berufserfahrung aus renommierten Hotels mit und kennen die hohen Standards, die in einem 5-Sterne-Haus erwartet werden.
- Fachwissen: Ihr tiefes Verständnis in Menü- und Weinkunde sowie Ihre Expertise im Bereich Käse machen Sie zu einem unverzichtbaren Teil unseres Teams.
- Sprachkenntnisse: Sie sprechen fließend Deutsch, Englisch und Italienisch. Jede weitere Sprache, die Sie beherrschen, ist ein Plus und hilft Ihnen, unsere internationale Klientel noch besser zu betreuen.
- Exzellente Umgangsformen: Mit Ihrem top gepflegten Äußeren und Ihren ausgezeichneten Umgangsformen hinterlassen Sie bei unseren Gästen einen bleibenden Eindruck.
- Leidenschaft für Perfektion: Sie haben ein Auge für Details und streben in allem, was Sie tun, nach Perfektion. Ihre Begeisterung für den Beruf spiegelt sich in der Qualität Ihrer Arbeit wider.
Das bewegen Sie mit uns
- Exklusive Gästebetreuung: Sie sind das Gesicht unseres Servicebereichs und verwöhnen unsere anspruchsvollen Gäste mit einem außergewöhnlichen Service. Von der Begrüßung bis zum Abschied sind Sie Ansprechpartner für alle Wünsche.
- Führen einer Servicestation: Sie übernehmen die Verantwortung für eine eigene Servicestation und sorgen dafür, dass der Ablauf von A bis Z reibungslos funktioniert. Ihre Erfahrung und Ihr Organisationstalent garantieren eine exzellente Servicequalität.
- Mise-en-place Arbeiten: Perfekte Vorbereitung ist das A und O. Sie sorgen dafür, dass Ihr Bereich makellos ist und alles Notwendige bereitsteht, bevor die Gäste ankommen.
- Wein- und Speiseberatung: Ihr umfassendes Wissen in Menü- und Weinkunde setzen Sie gezielt ein, um unsere Gäste professionell zu beraten und ihnen einzigartige Genussmomente zu bereiten. Sie empfehlen passende Weine und sind auch in der Zubereitung am Tisch ein echter Profi.
- Zubereitung am Tisch: Ob das Tranchieren eines perfekt gegarten Bratens oder das Flambieren eines Desserts – Sie verstehen es, Ihre Gäste auch durch Ihre Fähigkeiten bei der Zubereitung am Tisch zu beeindrucken.
- Pflege des TCPOS Kassensystems: Sie bedienen unser modernes Kassensystem mit Leichtigkeit und stellen sicher, dass alle Buchungen korrekt sind. Die Tagesabrechnung führen Sie routiniert und zuverlässig durch.
- Koordination und Schulung: Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen und sorgen dafür, dass alle Abläufe harmonieren. Zudem geben Sie Ihr Wissen an neue Teammitglieder weiter und unterstützen sie in ihrer Einarbeitung.
Wir bieten
Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
À propos de l'entreprise