Chef de Rang (m/w) im “Stockhorn Restaurant” by the rex 100%
Im Restaurant Stockhorn spezialisieren wir uns auf das Kochen auf dem offenen Holzfeuer. Unser vertiefter Fokus liegt auf dem Genuss qualitativer Produkte, welche die Biodiversität und Region fördern und unserer slow-food Philosophie gerecht werden. Durch ein saisonales Angebot unterstützen wir die nachhaltigen Entwicklung der Region. Das Restaurant bietet eine angenehmen, ungezwungenen Atmosphäre und ein authentisches Restaurant Erlebnis in den Bergen.
Als Teil des Service-Teams ist es deine Verantwortung den Gästen einen wunderschönen Abend zuverschaffen. Dabei ist es wichtig den Gästen unsere Food-Philosophie näher zubringen und sie über den Abend hinweg durch ihre Zeit bei uns zu betreuen.
Vertragsdauer: Ab Dezember 2024 bis April 2025
Unterkunft für diese Stelle verfügbar
Wer du bist:
Du hast ein grundlegendes Interesse an Lebensmitteln und Getränken und weist Neugier und Energie auf mehr zu lernen.
In unserem Team ist der bewusste Umgang mit den Mitmenschen ein zentrales Element: Du kümmerst dich nicht nur um unsere Gäste, sondern auch um dein Teammitglieder und versuchst, dich und deine Teammitglieder jeden Tag zu verbessern.
Du genießt eine positive Stimmung im Team und bist in der Lage, deine Positivität an die Gäste und das Team weiterzugeben. Wir freuen uns über BewerberInnen, die das Interesse an einer nachhaltigen und authentischen Food-Philosophie mit uns teilen.
Du sprichst Deutsch, Englisch und idealerweise Französisch.
Was du machst:
- Führen deiner Service Station
- Sicherstellen, dass das Setting stimmt und eine ausgelassene Stimmung bei den Gästen herrscht
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs: Aufdecken, Servieren der Getränke und Speisen, Ab- und Aufräumen
- Du sorgst dich um die Gästezufriedenheit und und bist interessiert am Zermatt-Erlebnis der Gäste
- Du sorgst für Hygiene im Back Office, im Speisesaal und vom Equipment
Wer wir sind:
- Ein junges unterstützendes Team, das offen für Ideen und Eigeninitiative ist
- Wir haben einen respektvollen Umgang und pflegen diesen besonders auch in stressigen Situationen während dem Service
- Unsere Priorität ist es den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu verschaffen
- Wir legen grossen Wert darauf woher unsere Produkte stammen und wer hinter der Kreation dessen steckt
