Chef de Partie
Chef de Partie
Einführung
Die Fischerhaus GmbH ist ein renommiertes Restaurant direkt am Bodensee mit Blick auf die Konstanzer Bucht. Die drei Standbeine des Restaurants ist das renomierte und gehobene a la carte Restaurant, der unkomplizierte Biergarten für die Sommermonate und die Cateringabteilung welche spezialisiert ist auf Kinderhorts, Mittagstische, Kliniken, Heime usw. mit bis zu 1000 Essen / Tag.
Verantwortlichkeiten im Catering / Produktion
- Bestellungen annehmen und umsetzen (Excel)
- Kalkuationen via Pauli Kitchen
- Betreuung und Ausbau von Kunden
- Zubereitung von Gerichten gemäss unseren hohen Qualitätsstandards auch für grosse Mengen
- Sicherstellung der Lieferungen und Verteilung der Korrekten Mengen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln und Küchenbedarf
Qualifikationen
- Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
- Leidenschaft für Lebensmittel und Kochen
- Fähigkeit, sich und seine Arbeitskollegen zu organisieren
- Höchste Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit und Flexibilität
Vorteile
- Arbeiten in einem dynamischen und motivierten Team
- Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
- Selbständiges Arbeiten
- Einzigartige Arbeitsumgebung mit Blick auf den Bodensee
Bewerbungsinformationen
Wenn Sie sich für diese Position interessieren, senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und Ihr Anschreiben über das Online-Bewerbungsformular auf unserer Website. Bitte beachten Sie, dass wir nur Bewerbungen berücksichtigen können, die über dieses Formular eingereicht werden. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Lieu de travail
Promenadenstrasse 52
8280 Kreuzlingen
À propos de l'entreprise
Kreuzlingen