Chef de partie Tournant / Sous Chef
Chef de partie Tournant / Sous Chef
Für ein renommiertes Restaurant & Hotel suchen wir einen engagierten und talentierten Chef de Partie Tournant (m/w/d), der/die unsere kulinarischen Standards auf höchstem Niveau mit Leidenschaft und Kreativität unterstützt. Bei uns erwartet Sie nicht nur ein dynamisches Arbeitsumfeld, sondern auch die Möglichkeit aufzusteigen.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per E-Mail schreiben. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-VABL-150713-80-DE.
Chef de partie Tournant / Sous Chef
Ihre Herausforderung
- Zubereitung von hochwertigen Speisen gemäß den vorgegebenen Standards
- Verantwortlich für die Organisation und Führung des eigenen Postens
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung neuer Rezepte und Menüs
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Koordination mit anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten
- Aktive Beteiligung an Schulungen und Weiterbildungen
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft für innovative kulinarische Kreationen
- Teamfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
- Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Ihre Perspektiven
- Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr
- Gratis Parkplatz
- Regelmässig am Sonntag frei
- 1-2 x Zimmerstunde sonst im Durchdienst ( regelmässiger Schichtbetreib)
- Selbstständiges arbeiten in einem dynamische Team
- Aufstiegsmöglichkeiten
Ihr Kontakt
Frau Valerie Basler, Consultant Hotel&Catering, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per E-Mail schreiben.Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per E-Mail schreiben. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-VABL-150713-80-DE.
Lieu de travail
6403 Küssnacht
À propos de l'entreprise