Chef de Partie Restaurant Marina (m/w/d)
Wir suchen Sie ab sofort bis Ende August 2024!
Mit Ihrer Begeisterung für den Service am Gast sind Sie bei uns genau richtig.Ihr Grundstein für eine Karriere in einer führenden Schweizer Luxus Hotelgruppe
- Ein inspirierendes und wertschätzendes Arbeitsklima in einem verantwortungsbewussten und kompromisslos engagierten Team
- Raum zur persönlichen Entwicklung innerhalb der Tschuggen Collection AG
- Attraktive Mitarbeiterunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe
- Ausgewogenes Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant "Trattoria"
- Regelmässige Team-Events und wöchentliche Yogalektionen für Mitarbeiter
- Bevorzugte Konditionen und Rabatte bei unseren Partnern in den Destinationen (z.B. Wassersportschule in Ascona, Lido Locarno, Sunrise)
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Tschuggen Collection AG sowie den Swiss Deluxe Hotels
Ihre Aufgaben
Ihr Profil
Führung des Postens (mit Führung von bis zu zwei Köchen)
Abgeschlossene Berufsausbildung
Herstellen des Mise en Place laut Karte
Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (in der 5*-Hotellerie) von Vorteil
Sicherstellung eines hohen Service für die Gäste
Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards
Einhaltung der Standards der "The Leading Hotels of the World"
Gepflegtes Erscheinungsbild, Körperliche Belastbarkeit sowie Flexibilität
Umsetzen des Hygienekonzeptes
nach Eurofins und Iso
Ausgeprägtes Servicedenken
INTERESSIERT?BEWERBEN SIE SICH JETZT!