Chef de cuisine gastronomique
L'Auberge du Grand-Lancy, un restaurant gastronomique réputé à Genève, est à la recherche d'un Chef cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre leur équipe dynamique. Si vous avez un amour pour la cuisine et un désir de créer des plats délicieux et innovants, ils aimeraient vous rencontrer.
Chef de cuisine gastronomique
Responsabilités
- Préparer des plats de haute qualité en suivant les recettes et les normes de présentation établies.
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine et du personnel de cuisine.
- Créer de nouveaux menus et recettes en fonction des tendances et des préférences des clients.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualifications
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
- Minimum de 10 ans d'expérience en tant que Chef cuisinier.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience et une compréhension approfondies des saisons de chasse.
Avantages
- Un environnement de travail stimulant et dynamique.
- Opportunités de développement professionnel.
- Repas fournis.
- Un salaire compétitif.
Informations sur la candidature
Pour postuler, veuillez soumettre votre CV et une lettre de motivation détaillant votre expérience et vos compétences pertinentes. Nous avons hâte de vous rencontrer et de discuter de la manière dont vous pouvez contribuer à notre équipe.
Lieu de travail
Route du Grand-Lancy
1212 Lancy
Contact
079 919 88 10
Écrire un email
À propos de l'entreprise
Grand-Lancy
