Bereichsleiter Gastronomie (w/m/d)
Betrieb
Active Gastro Eng GmbH, Zürich
Arbeitsort
Region Solothurn
Anstellungsart
DauerstelleDauerstelle
Stellenantritt
per sofort oder nach Vereinbarung
Wir suchen für eine internationale Grossunternehmung im Raum Solothurn nach Vereinbarung einen erfahrenen und organisierten Bereichsleiter Gastronomie (w/m/d).
Deine Aufgaben:
– Führung des gesamten Managements, um optimale Qualitätsstandards gewährleisten zu können
– Du stellst sicher, dass die gesetzlichen und betrieblichen Personal- und Lebensmittelsicherheitsstandards in allen Restaurants der Organisation eingehalten werden
– Du bist verantwortlich für den Prozess für jedes Restaurant innerhalb der Organisation; analysierst die Umsatztreiber jedes Restaurants und wirkst bei Bedarf an der Erarbeitung von Massnahmenplänen und Verbesserungen mit
– Du sorgst für Vielfalt, Gleichberechtigung und Inklusion bei Entscheidungen
– Du coachst und sorgst durch kontinuierliches Feedback und Leistungsmotivation für die Weiterentwicklung direkt unterstellter Mitarbeitender im Hinblick auf zukünftige Chancen
– Du sorgst für die Deckung des Personalbedarfs und für Mitarbeiterzufriedenheit in allen Restaurants
– Du stellst sicher, dass nationale Aktionen und neue Geschäftsinitiativen von jedem Restaurant innerhalb der Organisation effektiv umgesetzt werden
Dein Profil:
– Abgeschlossene Hotelfachschule oder G1 von Vorteil, sowie fundierte Berufserfahrung in der Systemgastronomie
– Du bist hervorragend im Aufbau starker zwischenmenschlicher Beziehungen zu Mitarbeitenden, Stakeholdern und Dritten
– Du bist selbstmotivierend und proaktiv und ergreifst die Initiative, um Problemen vorzubeugen
– Du bist organisiert, methodisch und in der Lage, dich effektiv mit mehreren komplexen Sachverhalten gleichzeitig zu befassen und Prioritäten zu setzen
– Du kannst dich gut als Akteur in Systeme einfügen, kennst die Standards und hält sie stets ein
Klingt dies nach dir? Dann sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
Anforderungen:
Alter: 28 – 50 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Hotelfachschule oder G1 von Vorteil, sowie fundierte Berufserfahrung in der Systemgastronomie
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS-Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
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Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 70105
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch
Mailadresse anzeigen
Roland Eng
