Restaurant `The Artisan` in Zürich Wipkingen
artisan [ahr-tuh-zuh n]
Noun - A skilled person or craftsman that makes a high-quality or distinctive product in small quantities, usually by hand or using traditional methods.
Im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen hat sich unser Restaurant „The Artisan“ seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt positioniert. Alle Produkte beziehen wir direkt über ausgewählte regionale Produzenten. Dabei verwenden wir ausschliesslich hochwertige saisonabhängige Produkte - Der Gesundheit und der Umwelt zu Liebe. Wir stehen fu¨r Frische und Genuss, haben einen sehr hohen Qualita¨tsanspruch und legen bei unseren Produkten Wert auf Transparenz bezüglich Herkunft und Verarbeitungsweise. Unsere internationale, zeitgemässe und naturverbundene Küche bieten wir Abends und an den Wochenenden zum Brunch an. Das Angebot ist zugänglich und unkompliziert, die Stimmung lebhaft.
Das Restaurant ist sehr gut besucht und 7 Tage die Wochegeöffnet. Wir verfügen über 90 Plätze innen sowie 100 Plätze aussen. Auf der Terrasse befindet sich ein grosser, wunderschöner Gemeinschaftsgarten. Wir nutzen die Terrasse sowie unseren eigenen Garten hinter dem Haus, um Gemüse, Kräuter, Früchte und Blumen anzupflanzen.
Nachhaltigkeit im Sinne von regionalen und saisonalen Zutaten sowie dem sorgsamen Umgang mit sämtlichen Ressourcen liegt uns sehr am Herzen. Mit unserem Pop Up Restaurant ‘ZERO ' im Zollfrei in Zürich- Altstetten, haben wir diverse Themen und Herausforderung aufgenommen, die auch die Gastronomie stark betrifft. Vieles was wir in dieser Zeit gelernt und umgesetzt haben, konnten wir auch in unser Restaurant ‘The Artisan' übernehmen.
ZERO Pop up 2020 ( www.downtherabbithole.ch )
Du begeisterst mit deiner herzlichen und authentischen Art unsere Gäste
Es macht dir Freude Eigeninitiative und Verantwortung zu übernehmen
Du hast Lust Neues auszuprobieren und zu erlernen
Du strahlst Freundlichkeit aus und liebst den Kontakt mit Menschen
Deutsch zu sprechen und zu verstehen ist kein Problem für dich
Du bist bereit an Abenden und den Wochenenden zu arbeiten
Es ist von Vorteil, wenn du bereits Berufserfahrung im Service oder als Barista gesammelt hast (Latte Art)
Mitarbeit in nachhaltigem, zeitgemässen Restaurant mit internationalem Flair und Fokus auf lokale, saisonale Küche
Wir achten auf eine ausgewogene "work-life balance"
Junges motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre
Wir legen Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschätzung
Wir fordern die Stärken und unterstützen unser Team mit Trainings
Gelegenheit um zu wachsen und sich zu verwirklichen
Vergünstigung für Mitarbeiter in unserem Restaurant
Entwicklungsgespräche, gemünzt auf deine Bedürfnisse
Kontakt mit naturbelassenen und biodynamischen Weinen
Besuche bei Produzenten und Lieferanten, Barista Schulungen, Weinverkostungen
