Bar Manager
Fiche de Poste : Manager de TapRoom & Shop
Intitulé du Poste : TapRoom Manager
Lieu de travail : TapRoom La Nébuleuse, Chemin du Closel 1, 1020 Renens, Suisse.
Type de Contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée)
Horaires de Travail : 40%, les jeudis et vendredis, 15h - 00h.
Augmentation progressive jusqu’à 100% possible.
Superviser les opérations quotidiennes de la taproom pour garantir une expérience client exceptionnelle.
Maintenir un environnement propre, accueillant et convivial pour les clients.
Gérer l’inventaire des bières en fût et en bouteilles/canettes, s'assurer que les stocks sont suffisants et bien organisés.
Coordonner avec le brasseur pour planifier les nouvelles sorties de bières et les événements de dégustation.
Organiser des événements spéciaux tels que des soirées à thème, des concerts, et autres activités.
Coordonner les éventuelles visites privées avec les ambassadeurs et la personne chargée de l’expérience client.
Gérer l'inventaire du magasin, incluant les bières à emporter, les marchandises de la brasserie (t-shirts, verres, accessoires).
Superviser les commandes et les réceptions de marchandises.
Assurer la présentation attrayante des produits en magasin.
Proposer et mettre en œuvre des stratégies de vente pour augmenter les revenus du magasin.
Offrir un service client exceptionnel, traiter les plaintes et résoudre les problèmes rapidement.
Connaître en profondeur les produits de la brasserie pour conseiller les clients de manière adéquate.
Gérer les réseaux sociaux et la communication pour promouvoir les événements et les offres spéciales.
Gérer les aspects financiers de la taproom et du magasin, incluant les transactions quotidiennes, les rapports de ventes et les budgets.
Assurer la conformité avec les réglementations locales concernant la vente d'alcool.
Produire des rapports réguliers pour la direction sur les performances de la taproom et du magasin.
Lieu de travail
Chemin du Closel 1
1020 Renens VD
Contact
Louis Maechler
Écrire un email
Renens VD / Genève / Valais
