Alleinkoch (w/m/d) – Tagesdienst / SA&SO frei
Für einen exklusiven Betrieb in der gehobenen Gastronomie suchen wir nach Vereinbarung in der Region Zürich einen organisierten und kreativen Alleinkoch (w/m/d) – Tagesdienst/SA&SO frei.
Der renommierte Betrieb ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 280 Mitarbeiter-Restaurants und Mensen. Hier wird Ihnen ein spannendes, dynamisches und innovatives Arbeitsumfeld geboten.
Ihre Aufgaben:
– Verantwortlich für die gesamte Küchenproduktion an dezentralem Standtort
– Aktive Mitarbeit in den Hauptproduktionsküchen
– Gästebetreuung vor Ort
– Schnittstellenfunktion zwischen Service- und Sales Abteilung
– Organisation und Umsetzung unseres Angebotskonzeptes und Warenkalkulation
– Verantwortung über das Einkauf- und Bestellwesen
– Einhalten der Hygienestandards gemäss Lebensmittelgesetz
– Diverse administrative Tätigkeiten
Ihr Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ
– Mehrjährige Berufserfahrung im a la carte- oder Cateringbereich
– Erfahrung in der Administration und Kalkulation
– Gast- und Serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
– Organisationstalent, selbstständige und saubere Arbeitsweise
– Flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
– Einwandfreier Leumund zwingend erforderlich
– Führerschein Kat. B zwingend erforderlich
Sie fühlen sich angesprochen und haben Lust, diese spannende Position anzutreten? Dann senden Sie uns Ihr aussagekräftiges Bewerbungsdossier.
