F&B Administration Trainee (W/M)
Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.
Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.
Als «passionierte Gastgeber und Gastgeberinnen» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.
It‘s all about people.
Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Praktikumsstelle als F&B Administration Trainee (W/M).
- In der Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule
- Arbeitserfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
- Kommunikations- und Organisationstalent
- Kreativ, flexibel und verantwortungsbewusst
- Charmantes und gepflegtes Auftreten
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Kenntnisse der Microsoft Office Programme
- Annahme von Reservationsanfragen und Koordination im Table Management System, Aleno
- Telefonische Auskünfte über unsere Restaurants geben (Deutsch und Englisch)
- Verwaltung der E-Mail-Korrespondenz in deutscher, französischer und englischer Sprache
- Interne Koordination bei der Erfüllung von besonderen Gästewünschen
- Regelmässige Einsätze in den F&B Outlets – Gäste begrüssen und servieren
- Unterstützung von Grossevents
- Übersetzen, Schreiben, Anpassen und Aktualisieren von Menükarten
- Benutzung und Verwaltung im «Back end» des Kassensystems, Lightspeed
- Einblick in die täglichen Umsatzzahlen und die Mitverwaltung des Dashboards
- Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
- Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
- Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
- Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
- Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
- 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
- Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
- Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Diverse Vergünstigungen und Angebote
- Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
- “Great Place to Work” zertifiziert
