Abteilungsleiter*in Küche
- Du leitest das Küchenteam mit rund 20 Mitarbeitenden und 3 Lernenden personell, fachlich und organisatorisch
- Du bist zuständig für die Weiterentwicklung der Prozesse in deinem Verantwortungsbereich und erarbeitest zusammen mit deinem Führungsteam die neue Gastro- und Verpflegungsstrategie
- Du koordinierst die einzelnen Posten in der Küche, erstellst Dienstpläne und stellst die Aus- und Weiterbildung Deines Teams sicher
- Du bietest ein attraktives, vielseitiges und kundengerechtes Angebot, das den verschiedenen Zielgruppen gerecht wird
- Du koordinierst die Bestellung und Lagerung der Ware und hast die Einhaltung des Budgets im Blick
- Du bist für die Qualitätskontrolle sowie Einhaltung der Hygiene-, Umwelt- und Arbeitssicherheitsvorschriften verantwortlich
- Du die Weiterbildung zum/zur eidg. diplomierten Küchenchef*in absolviert hast und über Erfahrung in einer vergleichbaren Position verfügst
- Du eine offene, zuverlässige und teamfähige Persönlichkeit bist
- Dich ein hohes Dienstleistungs- und Qualitätsbewusstsein auszeichnen
- zu Deinen Stärken Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit zählen
- Du betriebswirtschaftlich denkst und handelst und über eine vernetzte sowie analytische Denkweise verfügst
- Du mit Herzblut und Engagement ein*e professionelle*r Gastgeber*in und Führungspersönlichkeit bist
- mit einem anspruchsvollen und vielseitigen Aufgabengebiet mit breitem Handlungsspielraum, wo Du Deine Ideen einbringen und umsetzen kannst
- mit einem modernen, dynamischen und teamorientierten Arbeitsumfeld inkl. flachen Hierarchien und unkomplizierten Entscheidungswegen
- mit einem motivierten und engagierten Team
- mit diversen Weiter- und Fortbildungsangeboten
Das Kantonsspital Glarus befindet sich im alpinen Raum des Glarnerlandes, einer der landschaftlich schönsten Regionen der Schweiz, mit hoher Lebensqualität sowie vielen Freizeit- und Bergsportmöglichkeiten bei schneller Erreichbarkeit des Zürcher Ballungsraumes. Mit 85 Betten und einem breit abgestützten Angebot an Fachdisziplinen ist die Kantonsspital Glarus AG das medizinische Kompetenzzentrum für die Bevölkerung im Kanton und der angrenzenden Regionen.
Glarus / CH-8750 Glarus
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