Cuisinier

Disposant d'une formation accomplie en tant que cuisinier, une expérience significative dans la profession sera votre atout. Vous aimez travailler indépendamment et à votre responsabilité.

Cuisinier avec des produits frais est votre passion et vous connaissez la cuisine gastronomique. Pour vous il est évident de travailler en équipe, soigneusement et proprement.

Responsabilités:

- Organiser, coordonner et contrôler le fonctionnement de sa/ses parties

- Assurer la mise en place de son poste pour les différents services

-Confectionner l'ensemble des préparations culinaires dévolues à sa partie Veiller au bon déroulement du service et aux normes hygiéniques selon HACCP

- Gérer les stocks

- Commander, réceptionner et contrôler les marchandises

- Gérer le rangement, le nettoyage et l'hygiène de son poste

- Développer une connaissance parfaite de la carte