Commis de Cuisine Casual Dining

Commis de Cuisine Casual Dining

Quirlig, Sympathisch, Unkompliziert.Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei legen wir grossen Wert auf liebevolles Handwerk und die Zusammenarbeit mit unseren lokalen Partnern.

Sie sind überzeugt davon, dass der Weg zum Herzen der Gäste durch den Bauch geht

und suchen eine spannende und neue Herausforderung?

Die Restaurationen sind integriert im KKL Luzern. Sie tragen den kulinarischen Part zum Gesamterlebnis aus Kultur, Kunst, Architektur, Inspiration und Genuss bei. Zur Verstärkung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Commis de Cuisine für das Restaurant Le Piaf.

Ihre Aufgaben

• Produktion und Fertigung von Speisen
• Mitarbeit bei der Umsetzung der Kundenwünsche auf hohem Niveau
• Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Vorbildliches und teamorientiertes Verhalten
• Offen für kreative Ideen und deren Umsetzung
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Selbstständigkeit
• Organisationstalent und effizienter Arbeitsstil

Wir bieten

• Möglichkeit zur Einbringung neuer, innovativer Ideen und Erfahrungen in einem spannenden kulturellen und gastronomischen Umfeld
• Unsere vielseitigen Benefits, wie zum Beispiel kostenlose Konzertbesuche, diverse Veranstaltungen für Mitarbeitenden
• Freikarten für die Schifffahrtsgesellschaft, Stanserhorn und Pilatusbahnen nach Absprache
• 20% Ermässigung in allen unseren Restaurationen
• Standardmässig 6 Wochen Ferien sowie das Arbeitszeitmodell "Ferien Plus" – Möglichkeit zum Bezug von 5 oder 10 zusätzlichen Ferientagen
• Betriebliche Sozialberatung