Produktionsleitung Küche (100 %)

Das Institut Montana ist eine vollständig anerkannte schweizerisch-internationale Tages- und Internatsschule im Herzen der Schweiz. Unsere im Jahr 1926 gegründete Schule widmet sich der akademischen Exzellenz und schafft ideale Bedingungen für ca. 380 Schülerinnen und Schüler aus über 50 Nationen, um zu gesunden, ethisch denkenden Menschen heranzuwachsen. Wir legen besonderen Wert auf die Förderung des intellektuellen, physischen und emotionalen Wachstums sowohl innerhalb als auch ausserhalb des Klassenzimmers. 

Montana bietet eine Vielzahl von akademischen Programmen an, die das Beste aus Schweizer und international anerkannten Lehrplänen für die Klassen 1 bis 12 vereinen. Dazu zählen die Zweisprachige Primarschule (DE/EN), die Zweisprachige Sekundarstufe (Sek I), das Schweizer Gymnasium (einsprachig/zweisprachig) sowie die Internationale Schule, welche die CLSP, IGCSE, HSD und IB DP anbietet. 

Für den rückwärtigen Betrieb der Schule suchen wir zur Unterstützung unseres Teams nach Vereinbarung eine motivierte und freundliche

Ihre Tätigkeit beinhaltet insbesondere:

• Sie sind für die Menüplanung sowie dessen Produktion verantwortlich
• Führen eines Teams von 4 Mitarbeitern
• Umsetzung des HACCP Konzeptes
• Aktive Mitarbeit in der Küche und enge Zusammenarbeit mit dem Leiter Gastronomie

Wir erwarten:

• Sie sind ein Organisationstalent
• Kochen ist Ihre Passion, nicht nur Beruf
• idealerweise Erfahrung an einer Schule oder Gemeinschaftsheim
• Führungserfahrung von Vorteil (Chef de Partie/ Sous Chef)
• Sie sind kreativ, zuverlässig und behalten auch in stressigen Situationen die Ruhe
• Sie sind mobil, flexibel und hilfsbereit
• Gute Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich
• Freude am Umgang mit Kindern und Jugendlichen aus aller Welt
• Gute Deutschkenntnisse sind zwingend erforderlich, Englisch von Vorteil

Wir bieten Ihnen:

• Eine vielseitige Tätigkeit in einem kleinen, dynamischen Team
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen; Spezialkonditionen Verpflegung & Parkplatz
• Regelmässige Arbeitszeiten: keine Zimmerstunde, ungefähr 1 Wochenende pro Monat Arbeiten
• Gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr
• Arbeitsort an einer Schweizer-/Internationalen Schule mit einer langjährigen Geschichte und Tradition, inmitten einer herrlichen Landschaft auf dem Zugerberg

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail an: E-Mail schreiben

Institut Montana Zugerberg AG
Human Resources
Schönfels 5
CH-6300 Zugerberg

Für Fragen steht Ihnen Herr Marco Pletscher, Director of Campus Operations, gerne zur Verfügung: E-Mail schreiben