Teamleiter

Hauptaufgaben (ca. 90% der Arbeitszeit):
- Verkauf an der Kasse, bei Bedarf Mithilfe im Service
- Führung des Teams im Café Engelberg

Weitere Aufgaben (ca. 10% der Arbeitszeit)
- Steuerung aller internen Abläufe und Prozesse
- Kundenbestellungen annehmen und weiterleiten
- Kontrolle von Produktqualität und Lagertemperaturen
- Bestellwesen (intern) für das Café
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene, Sauberkeit und Ordnung im Café

- Fachgerechte Kundenberatung und Kundenbetreuung
- Freundlicher und Verkaufsfördernder Vertrieb
- Sicherstellung der korrekten Prozessabläufe
- Führung des Cafés und der Mitarbeiter vor Ort
- Ansprechende und korrekte Warenpräsentation
- Gestaltung des Cafés
- Selbstständige Arbeitsteilung, auch für das Personal vor Ort
- Zielorientierte Ausbildung der Detailhandelsfachfrau/-mann
- Durchsetzung und Einhaltung der Hausordnung
- Bedienen der Kasse und Tagesabrechnung
- Einbringung von Anregungen und Ideen zur Verbesserung der Abläufe und des Café-Umsatzes
- Aktive Vertretung der geschäftlichen Interessen von Gut's Genuss

- Sie entscheiden über Warenverfügbarkeit und Bestellmengen
- Sie entscheiden, ob Produkte noch verkaufsfähig sind oder nicht
- Sie dürfen Produkte zur Qualitätskontrolle testen und zur Degustation für Kunden aufschneiden
- Einkauf von Kleinmaterial bis 20 CHF für den Geschäftszweck ohne Absprache, größere Beträge mit vorheriger Abstimmung
- Mitbestimmung bei Einstellungen neuer Mitarbeiter und Lehrlinge

- Zusatzverkauf und verkaufsfördernde Maßnahmen
- Umsatzsteigerung
- Erweiterung des Sortiments und der Angebotspalette (z.B. Frühstücksangebote, heiße Mahlzeiten, etc.)

Gut's Genuss GmbH
Dorfstrasse 3
6390 Engelberg