Köchin / Koch (Chef de Partie, 80-100%)
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Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch (Chef de Partie) per 01.09.2024 oder nach Vereinbarung unterstützt? Öffnungstage sind Montag - Sonntag, die Schichtzeiten sind 07.00-15.30 / 10.00-19.00 / 14.00-23.00. 4 Wochen Betriebsferien / Jahr.
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Grundausbildung als Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Koch EFZ
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Ziel- und Kundenorientierung
- Teamfähigkeit
- Veränderungs- und Lernbereitschaft
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Place of work
Hönggerbergring 47
8093 Zürich