Assistant Maître d'Hotel (H/F)
Victoria Glion situé sur les hauteurs de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres quatre étoiles supérieures. Son restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Le Victoria Glion prône une ambiance familiale, stable et agréable au sein de ses équipes. Les talents passionnés par l'art de la table souhaitant intégrer une équipe jeune et dynamique sont les bienvenus. L'établissement propose restauration et logement pour ses collaborateurs.
• Maitrise du français et de l'anglais, l'allemand est un atout
• Sens de l'accueil et de la politesse
• Sens de la gestion et du leadership
• Excellente présentation
• Excellente connaissance des vins et de la cuisine
• Capacités de motiver et de gérer une équipe
• L'accueil et l'installation des clients
• La prise de commandes
• La supervision de la facturation ainsi que la programmation des caisses
• La gestion de la relation clients
• La supervision de la propreté en salle
• La contribution au développement du restaurant ainsi que de l'hôtel
• La coordination des équipes
• Une activité dans une équipe jeune et dynamique.
• Un cadre de travail agréable dans un lieu hors du temps
• Possibilité de restauration et de logement
• Stabilité et sécurité de l'emploi
