47 Bäcker konditor jobs in Wädenswil found

Für unsere neue Produktionsküche suchen wir eine/n

mit Erfahrung bei der Herstellung libanesischen Backwaren. 

Dein Aufgabenbereich:

• Leitung der Backstube: Du bist verantwortlich für die Leitung und Organisation der gesamten Backstube.
• Produktentwicklung: Du entwickelst neue Backwaren und verbesserst bestehende Rezepte, um unser Sortiment ständig zu erweitern und zu verbessern.
• Qualitätskontrolle: Du überwachst die Qualität aller hergestellten Produkte und sorgst dafür, dass sie unseren hohen Standards entsprechen.
• Mitarbeiterschulung: Du schulst und leitest das Backstubenteam an, um eine hohe Produktivität und Qualität sicherzustellen.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards: Du stellst sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden.
• Wartung und Pflege: Du bist verantwortlich für die Wartung und Pflege der Backstubenmaschinen und -geräte, um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten.
• Produktionsplanung: Du planst und koordinierst die täglichen Produktionsabläufe, um eine termingerechte Lieferung der Backwaren sicherzustellen.

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/Bäckerin, unbedingt erforderlicher bei der Herstellung libanesischen Teige.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in einer Bäckerei.
• Fundierte Kenntnisse in der Herstellung und Veredelung von Backwaren.
• Kreativität und Innovationsfreude bei der Produktentwicklung.
• Führungsqualitäten und Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
• Organisationstalent und wirtschaftliches Denken.
• Gute Deutschkenntnisse oder/ und Arabisch. 

Stellenantritt: 01.07.2024

Arbeitsort: Hermetschloostrasse 77, 8048 Zürich

Was wir bieten:

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit.
• Ein motiviertes und engagiertes Team.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
• Attraktive Arbeitszeiten und leistungsgerechte Vergütung.
• Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz.

Wenn diese Herausforderung Dich anspricht und Du die genannten Voraussetzungen erfüllst, freuen wir uns auf Deine vollständige schriftliche Bewerbung per E-Mail an: E-Mail schreiben