Chef de Partie (m/w) 80-100%
Einleitung
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per September oder nach Vereinbarung nach einer teamfähigen Persönlichkeit in der Funktion als:
Chef de Partie (m/w/d, 80-100%)
Bist du motiviert und vermittelst gerne die Lebensfreude des Südens? Verfügst du über Erfahrung in der Küche im a la carte Bereich? Dann ist unser Totò genau das Richtige für Dich!
Ihr Profil
- fundierte Erfahrung in der Küche, selbstständiges Arbeiten
- gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Flexibilität, Pünktlichkeit, Bereitschaft zur Zimmerstunde
- saubere und ordentliche Arbeitsweise, Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit
- Teamfähigkeit und kommunikativ
Ihre Aufgaben
- Selbständiges Führen eines Postens
- Mise en place
- Produktion und Zubereitung der Speisen
- Einhaltung der Rezeptur
- Optimale Gestaltung und Präsentation des Angebots
- Umsetzung der Hygienestandards und allgemeine Reinigungsarbeiten
- Korrekte Lagerung von Lebensmitteln
Wir bieten
- attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung (Höschgass Gastro Ag und inkl. alle Two Spice Betriebe)
- moderner und pulsierender Arbeitsplatz
- grosses und familiäres Team
About the company
