Restaurant Manager (m/w/d)
04.01.2024
Zürich
Volkiland
In Deiner Funktion als Restaurant Manager führst Du eine Filiale mit rund 10 Mitarbeiter. Die Erwartungen unserer Gäste an Service und Qualität sind Dir bekannt und Du wirst diese durch tägliche Arbeit gemeinsam mit Deinem Team von Schichtleiter und Crew Member erfüllen oder sogar übertreffen. Um die operativen Tätigkeiten erfolgsbringend umzusetzen, bist Du verantwortlich für Personalentscheidungen wie Rekrutierung, Ausbildung, Betreuung und Mitarbeiterentwicklung.
in Vollzeit
Das sind Deine Aufgaben:
- Führung des/der Filiale nach Vorgaben und Standards von Burger King®, L-GAV und Helvetica Catering
- Einhalten der Budgets wie Umsatz, Personal- und Warenkosten
- Sicherstellen eines hervorragenden Gästeerlebnis mit Fokus auf die Qualitäts- und Hygiene-Standards von Burger King®
- Verantwortung für Rekrutierung, Ausbildung und Weiterentwicklung ?des Restaurant-Teams
- Erstellen der Einsatzplanung
- Aktiver Verkauf der Angebotspalette
- Durchführen von Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüssen
- Abrechnung von Kassen- und Safebeständen und die damit verbundene Dokumentation
Das erwarten wir:
- eine abgeschlossene kaufmännische oder gastgewerbliche Ausbildung
- Erfahrung in Führung von Mitarbeiter
- Gästeorientierung und Freundlichkeit
- Pflichtbewusstes und vertrauenswürdiges Auftreten
- Flexibilität (auch Abend –und Wochenendschichten) und Engagement
- Motivation, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Loyalität
- Organisationsvermögen und ausgeprägtes Qualitätsdenken
- Selbständige sowie teamorientierte Arbeitsweise und lösungsorientierte Persönlichkeit
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- Erfahrung in der Systemgastronomie
Das bieten wir:
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Vielfältige Trainings und systematische Einarbeitung
- Flexible Arbeitszeiten bei einer 42 Stunden Woche
- 5 Wochen Ferien
- 13. Monatslohn
- Einen langfristig sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
- Keine Arbeit am Sonntags (außer ausnahmsweise Öffnung des Einkaufszentrums)
- Keine Nachtarbeit (nicht später als 21.30 Uhr)
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen und freuen uns, Sie bald persönlich kennen zu lernen!
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